Benvenuti nella mia ricetta per 3 pizze! In questa guida vi mostrerò come preparare tre deliziose pizze fatte in casa. La preparazione è semplice e divertente, e il risultato finale sarà un tripudio di sapori e profumi. Seguite passo dopo passo le istruzioni e preparatevi a gustare una cena indimenticabile!
Servite le pizze calde accompagnate da una fresca insalata mista e un buon bicchiere di vino rosso.
Ricetta per 3 pizze facili e gustose
Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 325 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d’oliva
- 400 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto crudo
- 100 g Funghi
- 50 g Parmigiano grattugiato
- 50 g Rucola
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungere l’acqua e l’olio d’oliva. Impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per 1 ora.
- Dividere l’impasto in tre parti uguali. Stendere ogni parte su una teglia per pizza leggermente infarinata, formando dei dischi sottili.
- Spalmare il pomodoro sulle basi di pizza. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto crudo, i funghi e il parmigiano grattugiato. Cuocere le pizze in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o finché la crosta non risulta dorata e croccante.
- Una volta cotte, sfornare le pizze e guarnire con la rucola fresca. Tagliare a fette e servire calde.
Video
Note
Potete personalizzare le pizze aggiungendo altri ingredienti come olive, capperi o peperoni.
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