Le patate dolci lesse sono un contorno semplice da preparare e ricco di sapore. Questa ricetta ti guiderà attraverso i passaggi necessari per ottenere delle patate dolci morbide e gustose. Le patate dolci sono un’ottima fonte di fibre e vitamine, rendendole una scelta salutare per arricchire il tuo pasto. Segui questi semplici passaggi e prepara delle patate dolci lesse perfette ogni volta.
Le patate dolci lesse sono deliziose da sole, ma puoi anche arricchirle con un condimento a tua scelta, come una salsa di yogurt o una spolverata di pepe nero. Servile come contorno accanto a carni, pesce o verdure grigliate per un pasto equilibrato e saporito.
Ricetta Patate Dolci Lesse – Un’esplosione di dolcezza e sapore
Le patate dolci lesse sono un contorno delizioso e salutare, perfetto per accompagnare molti piatti. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per ottenere delle patate dolci morbide e gustose. Provala e lasciati conquistare dalla loro dolcezza unica!
Equipment
- Cestello per cottura a vapore
- Forchetta
Ingredienti
- 600 g Patate dolci
- 1 litro Acqua
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Lava accuratamente le patate dolci sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra. Rimuovi eventuali parti danneggiate o scure con un coltello affilato. Non è necessario sbucciare le patate dolci, a meno che tu non preferisca farlo. Taglia le patate dolci a cubetti di dimensioni uniformi.
- Versa l’acqua nel pentolino e porta ad ebollizione. Posiziona il cestello per cottura a vapore all’interno del pentolino, assicurandoti che l’acqua non tocchi il cestello. Aggiungi i cubetti di patate dolci nel cestello e copri con un coperchio. Cuoci a vapore per circa 15-20 minuti o fino a quando le patate dolci non diventano morbide. Puoi verificare la cottura infilando una forchetta in un cubetto di patata dolce: se la forchetta entra facilmente, le patate sono pronte.
- Scolare le patate dolci e trasferirle in una ciotola. Aggiungi un pizzico di sale e mescola delicatamente per distribuire il condimento. Le patate dolci lesse sono pronte per essere servite come contorno o come base per altre preparazioni. Buon appetito!
Video
Note
Puoi aggiungere un po’ di burro o olio d’oliva alle patate dolci lesse per renderle ancora più gustose.
Le patate dolci lesse possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni e riscaldate prima di servire.
Le patate dolci lesse possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni e riscaldate prima di servire.
Nutrition
Calorie: 150kcal
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