• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Passa al piè di pagina
Il Rio di Vorno - L’eredità di Nonna Elisabetta
  • Homepage
  • Indice delle ricette
  • Chi siamo
  • Contattami!
Il rio di Vorno Logo

Il Rio di Vorno - L’eredità di Nonna Elisabetta

Esplora su ilriodivorno.it le autentiche ricette italiane tramandate da Nonna Elisabetta. Unisciti a Isabella per scoprire piatti tradizionali ricchi di storia e ricordi familiari. Assapora la vera cucina italiana e celebra l'inestimabile eredità di Nonna Elisabetta con noi.

  • Homepage
  • Indice delle ricette
  • Chi siamo
  • Contattami!

Totani Fritti con Pastella Croccante – Ricetta Facile e Gustosa

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

Inserisci ricetta Jump to Video Stampa ricetta

I totani fritti con pastella croccante sono un classico della cucina italiana. La pastella leggera e croccante avvolge i totani, creando un contrasto di consistenze che renderà questo piatto irresistibile. Segui la nostra ricetta passo-passo per preparare dei totani fritti perfetti da gustare con una salsa di accompagnamento o semplicemente con una spruzzata di limone.

Ricetta Pastella per Totani Fritti

Servi i totani fritti con pastella croccante caldi, accompagnati da una spruzzata di limone e una salsa a piacere. Buon appetito!

Ricetta Pastella per Totani Fritti

Totani Fritti con Pastella Croccante – Ricetta Facile e Gustosa

I totani fritti con pastella croccante sono un piatto delizioso e facile da preparare. La pastella conferisce ai totani una croccantezza irresistibile, rendendo questo piatto perfetto come antipasto o secondo piatto. Segui la nostra ricetta per ottenere totani fritti perfetti ogni volta!
Ancora nessuna valutazione
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 20 min
Cottura 10 min
Tempo totale 30 min
Portata Antipasto, Secondo
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 250 kcal

Equipment

  • Friggitrice
  • Pinze da cucina

Ingredienti
  

  • 600 g Totani freschi
  • 200 g Farina
  • 300 ml Acqua frizzante
  • 1 pizzico Sale
  • qb Olio di semi di arachidi

Istruzioni
 

  • In una ciotola, mescola la farina, l’acqua frizzante e il sale fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi. Lascia riposare la pastella per circa 15 minuti.
  • Pulisci i totani rimuovendo gli occhi, il becco e le interiora. Sciacquali sotto acqua fredda e asciugali con carta assorbente.
  • Scalda l’olio di semi di arachidi nella friggitrice a 180°C. Immergi i totani nella pastella e poi tuffali nell’olio caldo. Fai friggere i totani per circa 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorati e croccanti.

Video

Note

Assicurati che i totani siano ben asciutti prima di immergerli nella pastella, in modo che aderisca perfettamente.
Puoi servire i totani fritti con una salsa di accompagnamento come la maionese o una salsa piccante per un tocco extra di sapore.

Nutrition

Calorie: 250kcal
Keyword Fritti, Pastella, Totani
Tried this recipe?Let us know how it was!

Pasta

Post precedente: « Pastella per Calamari Fritti – Ricetta Facile e Gustosa
Post successivo: Pastella Croccante per Fritti – Ricetta Facile e Gustosa »

NEVER MISS A POST

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

Interazioni del lettore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione della Ricetta




Barra laterale primaria

Categorie

  • Carne
  • Panetteria
  • Pasta
  • Pesce
  • Pizza
  • Pollo
  • Verdure

Ricette recenti

  • Ricette Risotti Integrali: Un’esplosione di sapori e salute
  • Ricette Pesce Igles Corelli – Delizioso piatto di pesce
  • Ricetta Stomatico Senza Uova – Un Dolce Senza Uova Facile e Delizioso
  • Ricetta Sagne Fatte in Casa – Un piatto tradizionale italiano fatto in casa
  • Risotto al Cirmolo – Un Delizioso Piatto Tradizionale Italiano

Commenti recenti

Nessun commento da mostrare.

Footer

Recipe Blogger

A Genesis Recipe Child Theme

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

SEARCH THIS SITE

NEVER MISS A POST

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

CATEGORIES

  • Carne
  • Panetteria
  • Pasta
  • Pesce
  • Pizza
  • Pollo
  • Verdure
  • Indice delle ricette
  • Contattami!
  • Chi siamo

Copyright © 2023 · Il Rio di Vorno · Politica sulla Privacy