La Pasta Reale per Dolci è un elemento essenziale nella pasticceria italiana. È un impasto di marzapane che può essere modellato e utilizzato per creare decorazioni per dolci. Questa ricetta ti mostrerà come preparare la Pasta Reale per Dolci in modo semplice e veloce.
La Pasta Reale per Dolci è pronta per essere utilizzata per decorare torte, biscotti e dolci vari. Puoi anche conservarla in un contenitore ermetico per diversi giorni.
Ricetta Pasta Reale per Dolci – Dolce al Marzapane
La Pasta Reale per Dolci è una deliziosa preparazione a base di marzapane che può essere utilizzata per decorare torte, biscotti e dolci vari. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questa pasta dolce e versatile.
Equipment
- Termometro da cucina
- Frullatore
Ingredienti
- 600 g Mandorle pelate
- 200 g Zucchero a velo
- 2 Albumi d’uovo
- 1 Scorza di limone grattugiata
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Trita finemente le mandorle pelate utilizzando un frullatore. Aggiungi lo zucchero a velo e mescola bene. Aggiungi gli albumi d’uovo e la scorza di limone grattugiata. Continua a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Prendi una porzione di impasto e forma una palla. Ripeti il processo fino a esaurire tutto l’impasto. Puoi anche utilizzare degli stampini per creare forme diverse. Posiziona le palline o le forme sulla teglia foderata con carta da forno.
- Inforna la Pasta Reale per Dolci per circa 15-20 minuti o fino a quando diventa leggermente dorata. Lascia raffreddare completamente prima di utilizzarla per decorare i tuoi dolci.
Video
Note
Puoi aggiungere un pizzico di vaniglia all’impasto per un aroma extra.
Puoi colorare la Pasta Reale per Dolci utilizzando coloranti alimentari.
Puoi colorare la Pasta Reale per Dolci utilizzando coloranti alimentari.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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