La pasta leggera per cena è un’ottima scelta per chi desidera un pasto leggero ma gustoso. Questa ricetta utilizza ingredienti freschi e leggeri, come pomodori ciliegini, rucola e formaggio fresco. La pasta viene condita con olio d’oliva e aglio per un sapore extra. Preparare questa pasta leggera è semplice e richiede solo pochi minuti. È perfetta per una cena veloce durante la settimana o quando si ha poco tempo a disposizione.
Completa il piatto con una spolverata di formaggio grattugiato e foglie di basilico fresco. Accompagna la pasta leggera con una insalata fresca e croccante per un pasto completo.
Pasta Leggera per Cena – Ricetta Sana e Gustosa
Questa ricetta di pasta leggera è perfetta per una cena veloce e salutare. Con pochi ingredienti freschi e leggeri, potrai preparare un piatto delizioso in pochi minuti. Ideale per chi cerca un’opzione leggera ma gustosa per la cena.
Equipment
- Padella antiaderente
- Colino
Ingredienti
- 200 g 200g di pasta
- 200 g 200g di pomodori ciliegini
- 100 g 100g di rucola
- 100 g 100g di formaggio fresco
- 2 cucchiai 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi 2 spicchi di aglio
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata. Aggiungere la pasta e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare la pasta al dente e tenere da parte.
- In una padella antiaderente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi di aglio schiacciati e farli dorare leggermente. Aggiungere i pomodori ciliegini tagliati a metà e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando si ammorbidiscono leggermente. Aggiungere la rucola e cuocere per altri 2 minuti, fino a quando appassisce leggermente.
- Aggiungere la pasta alla padella con il condimento. Mescolare bene per distribuire il condimento in modo uniforme. Aggiungere il formaggio fresco tagliato a cubetti e mescolare delicatamente. Condire con sale e pepe a piacere.
- Trasferire la pasta leggera in due piatti da portata. Guarnire con un filo di olio d’oliva extra vergine e una spolverata di pepe. Servire immediatamente e gustare questa deliziosa pasta leggera per cena.
Video
Note
Puoi sostituire la rucola con spinaci freschi se preferisci.
Aggiungi una manciata di olive nere per un tocco extra di sapore.
Puoi aggiungere del peperoncino se ti piace il piccante.
Aggiungi una manciata di olive nere per un tocco extra di sapore.
Puoi aggiungere del peperoncino se ti piace il piccante.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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