La pasta con funghi pleurotus è un piatto semplice e saporito che mette in risalto il gusto dei funghi. La ricetta che vi propongo è facile da seguire e richiede pochi ingredienti. Preparatevi a gustare una pasta cremosa e piena di sapore!
La pasta con funghi pleurotus è deliziosa servita da sola o accompagnata da una fresca insalata mista. Godetevi questo piatto ricco di sapori autentici e profumi irresistibili.
Pasta con Funghi Pleurotus: Un Delizioso Primo Piatto
La ricetta della pasta con funghi pleurotus è un primo piatto gustoso e semplice da preparare. I funghi pleurotus conferiscono un sapore unico alla pasta, rendendola irresistibile per tutti gli amanti dei funghi. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti con un piatto di pasta dal sapore autentico.
Equipment
- Tagliere
- Padella
- Pentola
Ingredienti
- 320 g Pasta
- 300 g Funghi pleurotus
- 2 spicchi Aglio
- 3 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- 1 ciuffo Prezzemolo
Istruzioni
- Iniziate preparando tutti gli ingredienti. Pulite i funghi pleurotus eliminando la parte terrosa e tagliateli a fette sottili. Tritate l’aglio e il prezzemolo finemente.
- In una padella grande, scaldate l’olio d’oliva e aggiungete l’aglio tritato. Fate soffriggere per qualche minuto finché l’aglio non diventa dorato. Aggiungete i funghi pleurotus e cuoceteli a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non si saranno ammorbiditi e dorati. Salate e pepate a piacere.
- Nel frattempo, portate a bollore abbondante acqua salata in una pentola. Aggiungete la pasta e cuocetela al dente seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolate la pasta e tenetela da parte.
- Aggiungete la pasta alla padella con i funghi e mescolate bene per far amalgamare i sapori. Se necessario, potete aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta per rendere il condimento più cremoso. Spolverate con il prezzemolo tritato e mescolate ancora per qualche istante.
- Trasferite la pasta con funghi pleurotus in una grande ciotola da portata e servite calda. Potete guarnire con un po’ di prezzemolo fresco e pepe nero macinato. Buon appetito!
Video
Note
Per un sapore ancora più intenso, potete aggiungere del parmigiano grattugiato al momento di servire.
Se preferite una consistenza più cremosa, potete aggiungere un po’ di panna da cucina ai funghi durante la cottura.
Se preferite una consistenza più cremosa, potete aggiungere un po’ di panna da cucina ai funghi durante la cottura.
Nutrition
Calorie: 350kcal
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