La pasta con fave surgelate è un piatto tradizionale italiano che combina la freschezza delle fave con la bontà della pasta. Questa ricetta è molto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti. È perfetta per una cena veloce ma gustosa. Segui la nostra ricetta passo passo per preparare un piatto delizioso e nutriente.
Servi la pasta con fave surgelate calda, accompagnata da una generosa spolverata di formaggio grattugiato. Puoi aggiungere anche un filo d’olio d’oliva extra per un tocco finale di freschezza. Buon appetito!
Pasta con Fave Surgelate – Un piatto italiano facile e delizioso
La ricetta della pasta con fave surgelate è un piatto italiano semplice e gustoso. Le fave surgelate conferiscono un sapore fresco e dolce alla pasta, mentre l’aggiunta di pancetta e formaggio grattugiato rende il piatto ancora più saporito. Questa ricetta è perfetta per una cena veloce e gustosa.
Equipment
- Padella
- Ciotola
- Colino
Ingredienti
- 320 g Pasta
- 300 g Fave surgelate
- 100 g Pancetta
- 50 g Formaggio grattugiato
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 2 spicchi Aglio
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
Istruzioni
- Inizia preparando tutti gli ingredienti. Sbuccia gli spicchi d’aglio e tritali finemente. Taglia la pancetta a cubetti. Sgocciola le fave surgelate utilizzando un colino.
- Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata. Aggiungi la pasta e cuocila al dente secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi gli spicchi d’aglio tritati e la pancetta. Cuoci per alcuni minuti finché la pancetta non diventa croccante. Aggiungi le fave surgelate e cuoci per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Scola la pasta e aggiungila direttamente nella padella con le fave. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungi il formaggio grattugiato e mescola nuovamente. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Servi la pasta calda e guarnisci con un po’ di formaggio grattugiato extra.
Video
Note
Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere un po’ di peperoncino rosso tritato alla pancetta e agli spicchi d’aglio.
Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi aggiungere un po’ di panna fresca alla padella prima di aggiungere la pasta.
Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi aggiungere un po’ di panna fresca alla padella prima di aggiungere la pasta.
Nutrition
Calorie: 350kcal
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