La pasta con cavoli verdi è un piatto semplice e veloce da preparare, ma ricco di sapore e nutrienti. I cavoli verdi, noti anche come cavolini di Bruxelles, sono una verdura versatile e ricca di vitamine e minerali. Questa ricetta è perfetta per un pranzo leggero o una cena veloce, e può essere personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti come pomodori secchi o formaggio grattugiato.
Servire la pasta con cavoli verdi calda, guarnendo con un filo di olio d’oliva e pepe nero macinato fresco. Accompagnare con una fresca insalata mista e pane croccante.
Pasta con Cavoli Verdi – Un piatto delizioso e salutare
La ricetta della pasta con cavoli verdi è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce. I cavoli verdi aggiungono un tocco di freschezza e croccantezza alla pasta, mentre l’aglio e l’olio d’oliva donano un sapore ricco e aromatico. Questo piatto è ideale per chi cerca una ricetta vegetariana o semplicemente vuole aggiungere più verdure alla propria dieta.
Equipment
- Padella antiaderente
- Colapasta
Ingredienti
- 200 g Pasta
- 200 g Cavoli verdi
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- qb Sale
- qb Pepe nero
Istruzioni
- Portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare la pasta al dente e tenere da parte.
- In una padella antiaderente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi d’aglio schiacciati e farli rosolare leggermente. Aggiungere i cavoli verdi tagliati a metà e cuocere per circa 5-7 minuti, fino a quando diventano teneri ma croccanti. Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
- Aggiungere la pasta scolata nella padella con i cavoli verdi e mescolare bene per far amalgamare i sapori. Continuare a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando la pasta è ben calda. Servire la pasta con cavoli verdi calda, guarnendo con un filo di olio d’oliva e pepe nero macinato fresco.
Video
Note
Per un tocco extra di sapore, si possono aggiungere pomodori secchi tagliati a pezzetti durante la cottura dei cavoli verdi.
Per un piatto più cremoso, si può aggiungere del formaggio grattugiato alla pasta prima di servire.
Per un piatto più cremoso, si può aggiungere del formaggio grattugiato alla pasta prima di servire.
Nutrition
Calorie: 350kcal
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