La pasta al Varnelli è un piatto che unisce la tradizione italiana con un tocco di originalità. Il liquore Varnelli, con il suo sapore unico e aromatico, conferisce a questa pasta un sapore irresistibile. Preparare la pasta al Varnelli è semplice e veloce, ma il risultato finale è un piatto che lascerà tutti a bocca aperta. Segui questa ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con una pasta dal gusto straordinario.
Servite la pasta al Varnelli come primo piatto, accompagnandola con un buon vino rosso italiano. Buon appetito!
Pasta al Varnelli – Un piatto tradizionale italiano con un tocco di liquore Varnelli
La pasta al Varnelli è un piatto tradizionale italiano che combina la semplicità della pasta con un tocco di liquore Varnelli. Questa ricetta deliziosa e aromatica è perfetta per una cena speciale o per sorprendere gli ospiti con un piatto unico.
Equipment
- Bicchiere graduato
- Padella grande
- Colino
Ingredienti
- 400 g Pasta
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 2 spicchi Aglio
- 1 pezzetto Peperoncino
- 50 ml Liquore Varnelli
- q.b. Parmigiano grattugiato
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Iniziate portando a ebollizione una pentola di acqua salata. Nel frattempo, tritate finemente l’aglio e il peperoncino.
- Quando l’acqua bolle, aggiungete la pasta e cuocetela al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
- In una padella grande, scaldate l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungete l’aglio tritato e il peperoncino e fateli rosolare per qualche minuto, fino a quando l’aglio diventa dorato.
- Versate il liquore Varnelli nella padella e lasciate evaporare l’alcol per un paio di minuti.
- Scolate la pasta al dente e aggiungetela nella padella con il condimento. Saltate la pasta a fuoco medio-alto per un paio di minuti, in modo che assorba tutti i sapori del condimento.
- Trasferite la pasta al Varnelli nei piatti da portata e spolverizzate con parmigiano grattugiato. Aggiungete una spolverata di pepe e servite calda.
Video
Note
Per un sapore ancora più intenso, potete lasciare marinare la pasta nel condimento per qualche minuto prima di servire.
Se preferite un sapore meno piccante, potete eliminare il peperoncino dalla ricetta.
Se preferite un sapore meno piccante, potete eliminare il peperoncino dalla ricetta.
Nutrition
Calorie: 350kcal
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