Il passato di verdure per neonati è un modo fantastico per introdurre i tuoi piccoli al sapore dei cibi solidi. Questa ricetta semplice e salutare è ricca di vitamine e nutrienti essenziali per la crescita del tuo bambino. Preparalo in anticipo e conservalo in porzioni per un facile utilizzo durante la settimana.
Servi il passato di verdure per neonati tiepido o a temperatura ambiente. Assicurati di controllare sempre la temperatura prima di somministrarlo al tuo bambino.
Passato di Verdure per Neonati – Ricetta Sana e Nutriente
Equipment
- Frullatore ad immersione
Ingredienti
- 200 g Patate
- 150 g Carote
- 150 g Zucchine
- 100 g Broccoli
- 500 ml Acqua
Istruzioni
- Lava e sbuccia le patate, le carote e le zucchine. Tagliale a cubetti.
- In una pentola, porta l’acqua a ebollizione. Aggiungi le verdure tagliate a cubetti e i broccoli. Copri e cuoci a fuoco medio per 15-20 minuti, o finché le verdure non saranno tenere.
- Utilizzando un frullatore ad immersione, frulla le verdure fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Aggiungi un po’ di acqua di cottura se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.
- Lascia raffreddare il passato di verdure e poi trasferiscilo in contenitori per la conservazione. Puoi conservarlo in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelarlo per un massimo di 3 mesi. Scongela il passato di verdure congelato in frigorifero prima di riscaldarlo per il consumo.
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Note
Se il passato di verdure risulta troppo denso, puoi diluirlo con un po’ di acqua di cottura o brodo vegetale.
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