Il pane fatto in casa è un’esperienza unica. Il profumo che si diffonde in casa durante la sua cottura è irresistibile. Con il Bimby, puoi preparare il pane in modo semplice e veloce, ottenendo un risultato perfetto ogni volta. Segui questa ricetta e prepara un pane fragrante e leggero che conquisterà tutti i palati.
Una volta cotto, lascia raffreddare il pane completamente prima di tagliarlo. Servi il pane fatto in casa con il Bimby con burro e marmellata per una colazione golosa, oppure accompagnalo con formaggi e salumi per un antipasto sfizioso.
Pane fatto in casa con il Bimby: la ricetta perfetta per un pane fragrante e leggero
Preparare il pane fatto in casa con il Bimby è semplice e gratificante. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per ottenere un pane fragrante e leggero, perfetto da gustare da solo o accompagnato da formaggi e salumi.
Equipment
- Bimby TM6
- Stampo per pane
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
Istruzioni
- Versa la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale nel boccale del Bimby. Impasta per 2 minuti a velocità 3.
- Trasferisci l’impasto in una ciotola leggermente unta d’olio. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora in un luogo caldo.
- Trasferisci l’impasto lievitato in uno stampo per pane. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna il pane e cuoci per 25-30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il pane suona cavo quando viene battuto sulla base.
Video
Note
Per ottenere un pane ancora più fragrante, puoi aggiungere delle erbe aromatiche o dei semi di sesamo all’impasto.
Se preferisci un pane più rustico, puoi sostituire parte della farina 00 con farina integrale.
Se preferisci un pane più rustico, puoi sostituire parte della farina 00 con farina integrale.
Nutrition
Calorie: 200kcal
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