Il pane fatto in casa è un’esperienza unica. Il profumo che si diffonde in casa durante la sua cottura è irresistibile. Con il Bimby, puoi preparare il pane in modo semplice e veloce, ottenendo un risultato perfetto ogni volta. Segui questa ricetta e prepara un pane fragrante e leggero che conquisterà tutti i palati.
Una volta cotto, lascia raffreddare il pane completamente prima di tagliarlo. Servi il pane fatto in casa con il Bimby con burro e marmellata per una colazione golosa, oppure accompagnalo con formaggi e salumi per un antipasto sfizioso.
Pane fatto in casa con il Bimby: la ricetta perfetta per un pane fragrante e leggero
Equipment
- Bimby TM6
- Stampo per pane
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
Istruzioni
- Versa la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale nel boccale del Bimby. Impasta per 2 minuti a velocità 3.
- Trasferisci l’impasto in una ciotola leggermente unta d’olio. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora in un luogo caldo.
- Trasferisci l’impasto lievitato in uno stampo per pane. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna il pane e cuoci per 25-30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il pane suona cavo quando viene battuto sulla base.
Video
Note
Se preferisci un pane più rustico, puoi sostituire parte della farina 00 con farina integrale.
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