Pane Integrale Marco Bianchi – Ricetta Sana e Gustosa

Il pane integrale Marco Bianchi è un must per gli amanti del cibo sano. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un pane integrale leggero e fragrante, perfetto per una colazione nutriente o come accompagnamento ai pasti principali. Segui le istruzioni e goditi il gusto unico di questo pane fatto in casa!

Il pane integrale Marco Bianchi è delizioso da gustare appena sfornato, magari accompagnato da una spalmata di burro o marmellata. Puoi conservarlo in un sacchetto di carta per alcuni giorni, ma ti consigliamo di consumarlo fresco per apprezzarne al meglio la consistenza e il sapore.

Pane Integrale Marco Bianchi – Ricetta Sana e Gustosa

Il pane integrale Marco Bianchi è una deliziosa e salutare alternativa al pane tradizionale. Preparato con farina integrale e lievito madre, questo pane è ricco di fibre e nutrienti. Perfetto da gustare a colazione o come accompagnamento ai pasti.

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Preparazione 2 min

Cottura 40 min

Tempo totale 42 min

Portata Colazione, Pane

Cucina Italiana

Porzioni 1 porzioni

Calorie 200 kcal

Equipment

• Frullatore ad immersione
• Stampo per pane

Ingredienti

  

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• 600 g Farina integrale
• 400 ml Acqua
• 100 g Lievito madre attivo
• 10 g Sale

Istruzioni

 

• Inizia preparando il lievito madre. Versa l’acqua in un frullatore ad immersione e aggiungi il lievito madre attivo. Frulla per qualche secondo fino a ottenere un composto omogeneo.
• In una ciotola grande, unisci la farina integrale e il sale. Versa il lievito madre preparato nella ciotola e mescola con una spatola fino a formare un impasto appiccicoso. Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia riposare per 1 ora.
• Trascorso il tempo di riposo, trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo con le mani per alcuni minuti. Forma una pagnotta e adagiala nello stampo per pane. Copri nuovamente con il canovaccio umido e lascia lievitare per 1 ora.
• Preriscalda il forno a 220°C. Inforna il pane per circa 40 minuti o fino a quando risulta dorato e croccante. Sforna e lascia raffreddare completamente prima di servire.

Video

Note

Per ottenere un pane ancora più saporito, puoi aggiungere semi di sesamo o di lino all’impasto.
Se preferisci un pane più leggero, puoi sostituire metà della farina integrale con farina di grano tenero.

Nutrition

Calorie: 200kcal

Keyword Lievito madre, Pane integrale, Ricetta Sana

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