Il pane fatto in casa è un’esperienza gratificante che ti permette di gustare un prodotto fresco e genuino. Con il Bimby, puoi preparare il tuo pane in modo semplice e veloce. Questa ricetta di base ti fornirà le istruzioni necessarie per ottenere un pane perfetto ogni volta.
Lascia raffreddare il pane appena sfornato prima di tagliarlo. Servi il pane fatto in casa con burro, marmellata o come accompagnamento a piatti salati.
Pane fatto in casa con il Bimby: la ricetta definitiva
Prepara un delizioso pane fatto in casa utilizzando il Bimby, un elettrodomestico versatile e pratico. Questa ricetta di base ti guiderà passo dopo passo nella realizzazione di un pane soffice e fragrante.
Equipment
- Bimby TM6
- Ciotola
- Teglia per pane
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
Istruzioni
- Versa la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale nella ciotola del Bimby. Impasta per 5 minuti a velocità 3.
- Trasferisci l’impasto in una ciotola leggermente infarinata. Copri con un canovaccio umido e lascia lievitare per 1 ora in un luogo caldo.
- Trasferisci l’impasto lievitato sulla superficie di lavoro infarinata. Forma una pagnotta e posizionala nella teglia per pane.
- Copri la teglia con un canovaccio umido e lascia lievitare per ulteriori 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Cuoci il pane per 30-35 minuti o fino a quando risulta dorato e suona cavo quando viene battuto nella parte inferiore.
Video
Note
Per una crosta più croccante, spruzza il pane con acqua prima di infornarlo.
Puoi arricchire il pane aggiungendo olive, formaggio o erbe aromatiche all’impasto.
Puoi arricchire il pane aggiungendo olive, formaggio o erbe aromatiche all’impasto.
Nutrition
Calorie: 200kcal
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