Il Pandoro Ripieno di Ricotta è un dolce perfetto per concludere in dolcezza il pranzo di Natale. La morbida consistenza del pandoro si sposa alla perfezione con la dolcezza e la cremosità della ricotta. Questa ricetta è semplice da preparare e sicuramente conquisterà tutti i vostri ospiti.
Prima di servire il Pandoro Ripieno di Ricotta, lasciatelo riposare in frigorifero per almeno un’ora in modo che la crema si compatti leggermente. Questo permetterà di ottenere delle fette più stabili e facili da servire.
Pandoro Ripieno di Ricotta – Una Delizia Natalizia
Il Pandoro Ripieno di Ricotta è una deliziosa variante del classico dolce natalizio italiano. Questa ricetta unisce la sofficità del pandoro con la cremosità della ricotta, creando un dessert irresistibile per le festività.
Equipment
- Sacco da pasticcere
- Tagliapasta a forma di stella
Ingredienti
- 1 Pandoro
- 600 g Ricotta
- 100 g Zucchero a velo
- 1 Scorza di limone grattugiata
- 1 pizzico Vaniglia in polvere
- 50 g Cioccolato fondente
Istruzioni
- Iniziate tagliando il pandoro a fette alte circa 2 cm. Con un tagliapasta a forma di stella, create delle stelle di pandoro per la decorazione. Mettete da parte.
- In una ciotola, mescolate la ricotta con lo zucchero a velo, la scorza di limone grattugiata e la vaniglia in polvere. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Prendete una fetta di pandoro e spalmate una generosa quantità di crema di ricotta sulla superficie. Sovrapponete un’altra fetta di pandoro e continuate a ripetere l’operazione fino a terminare le fette di pandoro e la crema di ricotta.
- Spolverate il pandoro ripieno di ricotta con zucchero a velo e decorate con le stelle di pandoro che avete precedentemente preparato. Grattugiate del cioccolato fondente sopra il pandoro per completare la decorazione.
- Il Pandoro Ripieno di Ricotta è pronto per essere servito. Tagliate a fette e gustate questa deliziosa variante del classico pandoro natalizio.
Video
Note
Per una variante ancora più golosa, potete aggiungere gocce di cioccolato alla crema di ricotta.
Se preferite una consistenza più morbida, potete bagnare leggermente le fette di pandoro con un po’ di liquore dolce prima di spalmare la crema di ricotta.
Se preferite una consistenza più morbida, potete bagnare leggermente le fette di pandoro con un po’ di liquore dolce prima di spalmare la crema di ricotta.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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