Pancake Proteici Giallo Zafferano – Ricetta Sana e Gustosa

I pancake proteici giallo zafferano sono una variante sana e gustosa dei classici pancake. La farina proteica conferisce a questi pancake un alto contenuto di proteine, rendendoli ideali per chi segue una dieta ricca di nutrienti. Inoltre, lo zafferano dona un sapore unico e un colore vivace a questa deliziosa ricetta. Preparali per una colazione o uno spuntino energetico e goditi il loro gusto irresistibile!

I pancake proteici giallo zafferano sono deliziosi serviti caldi, accompagnati da sciroppo d’acero o frutta fresca. Aggiungi una spolverata di zafferano in polvere sulla superficie dei pancake per un tocco decorativo. Buon appetito!

Pancake Proteici Giallo Zafferano – Ricetta Sana e Gustosa

I pancake proteici giallo zafferano sono una deliziosa e salutare alternativa ai classici pancake. Preparati con farina proteica e arricchiti dallo zafferano, questi pancake sono perfetti per una colazione o uno spuntino energetico. Scopri come prepararli seguendo la nostra ricetta!

Ancora nessuna valutazione

Stampa ricetta Pin Recipe

Preparazione 15 min

Cottura 10 min

Tempo totale 25 min

Portata Colazione, Spuntino

Cucina Italiana

Porzioni 2 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Padella antiaderente
• Frusta
• Cucchiaio dosatore

Ingredienti

  

1x2x3x

• 100 g Farina proteica
• 2 Uova
• 150 ml Latte
• 1 pizzico Zafferano in polvere
• 1 cucchiaio Miele
• 1 cucchiaio Olio di cocco
• 1 pizzico Vaniglia
• 1/2 bustina Lievito in polvere
• 1 pizzico Sale

Istruzioni

 

• In una ciotola, mescolare la farina proteica, il lievito in polvere, lo zafferano in polvere e il sale.
• Aggiungere le uova, il latte, il miele, l’olio di cocco e la vaniglia all’impasto. Mescolare bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
• Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Versare un mestolo di impasto nella padella e cuocere per 2-3 minuti per lato, o fino a quando i pancake sono dorati.
• Servire i pancake proteici giallo zafferano caldi, accompagnati da sciroppo d’acero o frutta fresca. Buon appetito!

Video

Note

Per ottenere pancake più soffici, separare gli albumi dai tuorli e montare gli albumi a neve ferma. Aggiungere gli albumi montati all’impasto prima di cuocere i pancake.
Per una variante salata, aggiungere del formaggio grattugiato all’impasto prima di cuocere i pancake.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Proteico, Zafferano

Tried this recipe?Let us know how it was!