Pancake Dolci Giallo Zafferano – Ricetta Facile e Gustosa

I pancake dolci giallo zafferano sono un’alternativa originale e gustosa ai classici pancake. La presenza dello zafferano dona loro un colore caldo e un sapore unico. Questa ricetta è molto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti. Segui i nostri passaggi dettagliati e sorprendi i tuoi ospiti con dei pancake deliziosi e originali.

I pancake dolci giallo zafferano sono deliziosi serviti ancora caldi. Puoi guarnirli con zucchero a velo e accompagnare con una tazza di caffè o tè caldo. Buon appetito!

Pancake Dolci Giallo Zafferano – Ricetta Facile e Gustosa

I pancake dolci giallo zafferano sono una deliziosa variante dei classici pancake americani, arricchiti con il gusto unico dello zafferano. Sono perfetti per una colazione golosa o una merenda irresistibile. Segui la nostra ricetta facile e prepara dei pancake soffici e profumati che conquisteranno tutti!

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Preparazione 20 min

Cottura 15 min

Tempo totale 35 min

Portata Colazione, Merenda

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Padella antiaderente
• Frusta
• Ciotola

Ingredienti

  

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• 200 g Farina 00
• 50 g Zucchero
• 250 ml Latte
• 2 Uova
• 50 g Burro fuso
• 0.5 g Zafferano in pistilli
• 1 bustina Lievito in polvere
• 1 pizzico Sale

Istruzioni

 

• In una ciotola capiente, setaccia la farina e aggiungi lo zucchero, il lievito e il sale. Mescola bene gli ingredienti secchi.
• In una piccola ciotola, sciogli lo zafferano in 2 cucchiai di latte tiepido. Mescola fino a ottenere un liquido colorato.
• In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte rimasto e il burro fuso. Aggiungi il liquido di zafferano e mescola bene.
• Versa gradualmente gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
• Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Versa un mestolo di impasto nella padella e cuoci il pancake fino a quando si formano delle bolle in superficie. Poi, giralo e cuoci l’altro lato fino a doratura. Ripeti il procedimento con tutto l’impasto.

Video

Note

Per ottenere pancake ancora più soffici, puoi separare gli albumi dai tuorli e montare gli albumi a neve. Aggiungili delicatamente all’impasto prima di cuocere i pancake.
Puoi servire i pancake dolci giallo zafferano con sciroppo d’acero, miele o frutta fresca a piacere.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Dolci, Pancake, Zafferano

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