I pancake sono una colazione classica, ma spesso contengono uova e ingredienti calorici. Questa ricetta ti permetterà di gustare dei pancake leggeri e dietetici, perfetti per chi segue una dieta vegana o vuole semplicemente ridurre l’apporto calorico. Senza uova, ma con un sapore irresistibile, questi pancake saranno la tua nuova colazione preferita!
Servi i pancake dietetici senza uova caldi, accompagnati da sciroppo d’acero o miele. Aggiungi frutta fresca come guarnizione e goditi questa colazione leggera e gustosa!
Deliziosi Pancake Dietetici senza Uova
Questa ricetta ti permetterà di preparare dei pancake deliziosi e salutari, perfetti per una colazione o uno spuntino leggero. Questi pancake sono privi di uova, ma mantengono comunque una consistenza soffice e un sapore irresistibile. Provali e ti conquisteranno!
Equipment
- Piastra per pancake
- Frusta
Ingredienti
- 150 g Farina di avena
- 200 ml Latte di mandorla
- 1 Mela
- 2 cucchiai Miele
- 1/2 cucchiaino Bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino Vaniglia
- 1 cucchiaio Olio di cocco
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina di avena, il bicarbonato di sodio e la vaniglia. Aggiungi il latte di mandorla e mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Sbuccia la mela e grattugiala finemente. Aggiungi la mela grattugiata al composto e mescola bene.
- Scalda una piastra per pancake e ungi leggermente con olio di cocco. Versa un mestolo di impasto sulla piastra e cuoci per 2-3 minuti per lato, finché i pancake non saranno dorati.
Video
Note
Per ottenere pancake ancora più soffici, puoi aggiungere un pizzico di lievito per dolci all’impasto.
Servi i pancake con una spolverata di cannella e una spruzzata di succo di limone per un tocco di freschezza.
Servi i pancake con una spolverata di cannella e una spruzzata di succo di limone per un tocco di freschezza.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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