I Mostaccioli Giallo Zafferano sono un piatto tradizionale italiano che unisce la bontà della pasta al forno con una salsa di pomodoro ricca e saporita. Questa ricetta è perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per coccolarsi con un piatto gustoso e appagante. Segui i passaggi per preparare questa deliziosa ricetta!
I Mostaccioli Giallo Zafferano sono pronti per essere gustati! Servili caldi, accompagnati da una generosa spolverata di formaggio grattugiato e qualche foglia di basilico fresco. Buon appetito!
Ricetta Mostaccioli Giallo Zafferano – Pasta al Forno con Salsa di Pomodoro
La ricetta dei Mostaccioli Giallo Zafferano è un piatto di pasta al forno con una deliziosa salsa di pomodoro arricchita da formaggio e spezie. È un piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia.
Equipment
- Casseruola grande
- Padella
- Pirofila da forno
Ingredienti
- 400 g Mostaccioli
- 400 g Pomodori pelati
- 1 Cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 100 g Formaggio grattugiato
- qb Sale
- qb Pepe
- qb Basilico fresco
Istruzioni
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere la cipolla tritata e l’aglio. Farli soffriggere fino a quando diventano dorati. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciarli con una forchetta. Aggiustare di sale e pepe. Cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, finché la salsa non si addensa.
- Portare a ebollizione una casseruola grande di acqua salata. Aggiungere i mostaccioli e cuocere al dente secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare la pasta e tenerla da parte.
- Prendere una pirofila da forno e versare un po’ di salsa di pomodoro sul fondo. Aggiungere una parte dei mostaccioli cotti e coprirli con un po’ di formaggio grattugiato. Ripetere l’operazione fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con una generosa spolverata di formaggio grattugiato. Aggiungere qualche foglia di basilico fresco per decorare.
- Preriscaldare il forno a 180°C. Coprire la pirofila con un foglio di alluminio e cuocere in forno per circa 20 minuti. Rimuovere l’alluminio e cuocere per altri 10 minuti, finché il formaggio non si è dorato e fuso.
Video
Note
Per un tocco extra di sapore, si può aggiungere un po’ di pancetta croccante alla salsa di pomodoro.
Servire i Mostaccioli Giallo Zafferano con una fresca insalata mista e un buon vino rosso.
Servire i Mostaccioli Giallo Zafferano con una fresca insalata mista e un buon vino rosso.
Nutrition
Calorie: 500kcal
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