La marmellata di zucca lunga è un’ottima conserva autunnale, perfetta da spalmare su fette di pane tostato o da utilizzare come ripieno per dolci. Questa ricetta semplice e deliziosa ti permetterà di gustare tutto il sapore e la dolcezza della zucca lunga. Segui i passaggi di seguito per preparare la tua marmellata di zucca lunga fatta in casa.
La marmellata di zucca lunga è pronta per essere gustata! Spalmala su fette di pane tostato o utilizzala come ripieno per dolci. Conservala in un luogo fresco e buio per mantenerla fresca più a lungo.
Marmellata di Zucca Lunga – Ricetta facile e deliziosa
Equipment
- Barattoli di vetro
- Fogli di alluminio
Ingredienti
- 600 g Zucca lunga
- 300 g Zucchero
- 1 Succo di limone
- 1 bacca Vaniglia
Istruzioni
- Taglia la zucca lunga a cubetti e rimuovi la buccia. Metti i cubetti di zucca in una pentola e aggiungi lo zucchero, il succo di limone e i semi di vaniglia. Lascia riposare per 30 minuti.
- Metti la pentola sul fuoco a fiamma media e porta a ebollizione. Riduci quindi la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto, finché la zucca non diventa morbida e la marmellata si addensa.
- Versa la marmellata calda nei barattoli di vetro sterilizzati e chiudili ermeticamente. Copri i barattoli con fogli di alluminio e sterilizzali in una pentola d’acqua bollente per 10 minuti. Lascia raffreddare completamente prima di conservare i barattoli in un luogo fresco e buio.
Video
Note
Assicurati di sterilizzare correttamente i barattoli per garantire una conservazione sicura della marmellata.
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