Marmellata di Zucca Lunga – Ricetta facile e deliziosa

La marmellata di zucca lunga è un’ottima conserva autunnale, perfetta da spalmare su fette di pane tostato o da utilizzare come ripieno per dolci. Questa ricetta semplice e deliziosa ti permetterà di gustare tutto il sapore e la dolcezza della zucca lunga. Segui i passaggi di seguito per preparare la tua marmellata di zucca lunga fatta in casa.

La marmellata di zucca lunga è pronta per essere gustata! Spalmala su fette di pane tostato o utilizzala come ripieno per dolci. Conservala in un luogo fresco e buio per mantenerla fresca più a lungo.

Marmellata di Zucca Lunga – Ricetta facile e deliziosa

La marmellata di zucca lunga è un’ottima conserva autunnale, perfetta da spalmare su fette di pane tostato o da utilizzare come ripieno per dolci. Questa ricetta semplice e deliziosa ti permetterà di gustare tutto il sapore e la dolcezza della zucca lunga.

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Preparazione 30 min

Cottura 1 min

Tempo totale 31 min

Portata Colazione, Merenda

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 200 kcal

Equipment

• Barattoli di vetro
• Fogli di alluminio

Ingredienti

  

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• 600 g Zucca lunga
• 300 g Zucchero
• 1 Succo di limone
• 1 bacca Vaniglia

Istruzioni

 

• Taglia la zucca lunga a cubetti e rimuovi la buccia. Metti i cubetti di zucca in una pentola e aggiungi lo zucchero, il succo di limone e i semi di vaniglia. Lascia riposare per 30 minuti.
• Metti la pentola sul fuoco a fiamma media e porta a ebollizione. Riduci quindi la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto, finché la zucca non diventa morbida e la marmellata si addensa.
• Versa la marmellata calda nei barattoli di vetro sterilizzati e chiudili ermeticamente. Copri i barattoli con fogli di alluminio e sterilizzali in una pentola d’acqua bollente per 10 minuti. Lascia raffreddare completamente prima di conservare i barattoli in un luogo fresco e buio.

Video

Note

Puoi aggiungere delle spezie come cannella o zenzero per dare un tocco in più alla tua marmellata.
Assicurati di sterilizzare correttamente i barattoli per garantire una conservazione sicura della marmellata.

Nutrition

Calorie: 200kcal

Keyword Conserva, Marmellata, Zucca Lunga

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