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Mandorle Caramellate: Ricetta Facile e Veloce con Giallo Zafferano

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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Le mandorle caramellate sono una prelibatezza che piace a tutti. La loro croccantezza e il sapore dolce e leggermente amaro le rendono irresistibili. In questa ricetta, ti mostrerò come preparare le mandorle caramellate in modo facile e veloce, arricchendole con il tocco speciale di Giallo Zafferano. Segui i passaggi e prepara questo delizioso dolce per te e i tuoi cari.

Ricetta Mandorle Caramellate Giallo Zafferano

Le mandorle caramellate sono pronte per deliziare il tuo palato. Servile come spuntino goloso o come regalo fatto in casa per i tuoi amici e familiari. Goditi la croccantezza e il sapore irresistibile di queste delizie dolci.

Ricetta Mandorle Caramellate Giallo Zafferano

Mandorle Caramellate: Ricetta Facile e Veloce con Giallo Zafferano

Le mandorle caramellate sono un delizioso dolce croccante perfetto come spuntino o come regalo fatto in casa. Questa ricetta facile e veloce con il tocco speciale di Giallo Zafferano ti farà innamorare di queste delizie.
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Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Tempo totale 30 min
Portata Dolce, Spuntino
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 200 kcal

Equipment

  • Termometro da cucina
  • Teglia da forno

Ingredienti
  

  • 200 g Mandorle
  • 150 g Zucchero
  • 50 ml Acqua
  • 1 bacca Vaniglia
  • 1 pizzico Sale

Istruzioni
 

  • Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia da forno con carta da forno.
  • In una pentola, sciogli lo zucchero con l’acqua a fuoco medio. Aggiungi la vaniglia e il sale. Continua a mescolare fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto e avrà raggiunto una temperatura di 150°C.
  • Aggiungi le mandorle nella pentola con lo zucchero caramellato. Mescola bene per assicurarti che tutte le mandorle siano ricoperte di caramello.
  • Versa le mandorle caramellate sulla teglia rivestita di carta da forno. Distribuiscile uniformemente in modo che non si attacchino tra loro durante la cottura. Inforna per circa 10-12 minuti o fino a quando le mandorle saranno dorate e croccanti.
  • Lascia raffreddare completamente le mandorle caramellate prima di servirle. Una volta raffreddate, puoi conservarle in un contenitore ermetico per mantenerle croccanti più a lungo. Servi le mandorle caramellate come spuntino o come delizioso accompagnamento a dessert e gelati.

Video

Note

Assicurati di mescolare costantemente lo zucchero mentre si sta sciogliendo per evitare che si bruci.
Puoi personalizzare le mandorle caramellate aggiungendo spezie come cannella o peperoncino per un tocco extra di sapore.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi tostare le mandorle prima di caramellarle.

Nutrition

Calorie: 200kcal
Keyword Caramello, Giallo Zafferano, Mandorle
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