La maionese vegana è un’alternativa perfetta per coloro che seguono una dieta vegana o sono allergici alle uova. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una maionese vegana cremosa e gustosa, utilizzando ingredienti semplici e naturali. La maionese vegana giallo zafferano è perfetta da utilizzare come condimento per insalate, sandwich o per accompagnare patatine fritte. Segui questa ricetta e prepara una maionese vegana deliziosa e salutare!
Servi la maionese vegana giallo zafferano come condimento per insalate, sandwich o come accompagnamento per patatine fritte. Buon appetito!
Ricetta Maionese Vegana Giallo Zafferano – Semplice e Deliziosa
Equipment
- Frullatore ad immersione
- Ciotola
Ingredienti
- 200 ml Latte di soia non dolcificato
- 200 ml Olio di girasole
- 1 cucchiaio Senape di Dijon
- 1 cucchiaio Aceto di mele
- 1/2 cucchiaino Sale
- 1/2 cucchiaino Curcuma in polvere
- 1/4 cucchiaino Pepe nero macinato
Istruzioni
- Inizia versando il latte di soia non dolcificato in una ciotola. Aggiungi l’olio di girasole, la senape di Dijon, l’aceto di mele, il sale, la curcuma in polvere e il pepe nero macinato. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Utilizzando un frullatore ad immersione, frulla gli ingredienti nella ciotola fino a ottenere una consistenza cremosa e simile alla maionese tradizionale. Assicurati di frullare per almeno 2-3 minuti per ottenere una maionese vegana perfetta.
- Trasferisci la maionese vegana in un barattolo di vetro e lasciala raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla. La maionese vegana si conserva in frigorifero per circa una settimana.
Video
Note
Puoi personalizzare la maionese vegana aggiungendo aglio in polvere, paprika affumicata o erbe aromatiche a piacere.
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