Ricetta Maionese Vegana Giallo Zafferano – Semplice e Deliziosa

La maionese vegana è un’alternativa perfetta per coloro che seguono una dieta vegana o sono allergici alle uova. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una maionese vegana cremosa e gustosa, utilizzando ingredienti semplici e naturali. La maionese vegana giallo zafferano è perfetta da utilizzare come condimento per insalate, sandwich o per accompagnare patatine fritte. Segui questa ricetta e prepara una maionese vegana deliziosa e salutare!

Servi la maionese vegana giallo zafferano come condimento per insalate, sandwich o come accompagnamento per patatine fritte. Buon appetito!

Ricetta Maionese Vegana Giallo Zafferano – Semplice e Deliziosa

Questa ricetta ti mostrerà come preparare una deliziosa maionese vegana utilizzando ingredienti naturali e senza uova. Perfetta da accompagnare con patatine fritte o come condimento per insalate.

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Preparazione 10 min

Tempo totale 10 min

Portata Condimento, Salsa

Cucina Italiana, Vegana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 100 kcal

Equipment

• Frullatore ad immersione
• Ciotola

Ingredienti

  

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• 200 ml Latte di soia non dolcificato
• 200 ml Olio di girasole
• 1 cucchiaio Senape di Dijon
• 1 cucchiaio Aceto di mele
• 1/2 cucchiaino Sale
• 1/2 cucchiaino Curcuma in polvere
• 1/4 cucchiaino Pepe nero macinato

Istruzioni

 

• Inizia versando il latte di soia non dolcificato in una ciotola. Aggiungi l’olio di girasole, la senape di Dijon, l’aceto di mele, il sale, la curcuma in polvere e il pepe nero macinato. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea.
• Utilizzando un frullatore ad immersione, frulla gli ingredienti nella ciotola fino a ottenere una consistenza cremosa e simile alla maionese tradizionale. Assicurati di frullare per almeno 2-3 minuti per ottenere una maionese vegana perfetta.
• Trasferisci la maionese vegana in un barattolo di vetro e lasciala raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla. La maionese vegana si conserva in frigorifero per circa una settimana.

Video

Note

Per ottenere una maionese vegana ancora più cremosa, puoi aggiungere un cucchiaio di yogurt di soia non dolcificato.
Puoi personalizzare la maionese vegana aggiungendo aglio in polvere, paprika affumicata o erbe aromatiche a piacere.

Nutrition

Calorie: 100kcal

Keyword Giallo Zafferano, Maionese Vegana, Senza uova

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