L’insalata di pesce misto è un piatto classico della cucina italiana. È facile da preparare e richiede ingredienti freschi di alta qualità. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella creazione di un’insalata di pesce misto deliziosa e colorata. Goditi questa prelibatezza estiva con la tua famiglia e i tuoi amici!
Guarnisci l’insalata di pesce misto con fette di limone e foglie di prezzemolo fresco. Servi fredda e goditi questa deliziosa insalata estiva!
Insalata di Pesce Misto – Una Ricetta Gustosa e Sana
L’insalata di pesce misto è un piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate. Questa ricetta deliziosa combina una varietà di frutti di mare con verdure croccanti e un condimento leggero. È un’ottima scelta per un pranzo leggero o un antipasto rinfrescante.
Equipment
- Griglia
- Insalatiera
Ingredienti
- 200 g Gamberetti
- 200 g Calamari
- 200 g Polpo
- 200 g Cozze
- 200 g Vongole
- 150 g Insalata mista
- 200 g Pomodorini
- 1 Cetrioli
- 1 Peperoni
- 50 g Olive nere
- 3 cucchiai Olio d’oliva
- 1 Limone
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Inizia preparando tutti gli ingredienti. Sbuccia e taglia il cetriolo a fette sottili. Taglia i pomodorini a metà. Taglia i peperoni a strisce sottili. Spremi il succo di limone.
- Scalda la griglia a fuoco medio-alto. Spennella il pesce con un po’ di olio d’oliva e condiscilo con sale e pepe. Cuoci il pesce sulla griglia per circa 2-3 minuti per lato, o fino a quando è cotto.
- In una grande insalatiera, disponi l’insalata mista, i pomodorini, i cetrioli, i peperoni e le olive nere. Aggiungi il succo di limone e l’olio d’oliva rimanente. Condisci con sale e pepe a piacere. Mescola bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungi il pesce grigliato all’insalata e mescola delicatamente per combinare tutti gli ingredienti. Assicurati che il pesce sia distribuito uniformemente nell’insalata.
Video
Note
Puoi personalizzare l’insalata di pesce misto aggiungendo altri frutti di mare come gamberi, cozze o vongole.
Per un tocco extra di freschezza, puoi aggiungere foglie di menta o prezzemolo tritato all’insalata.
Servi l’insalata di pesce misto con crostini di pane tostato per un contrasto di consistenze.
Per un tocco extra di freschezza, puoi aggiungere foglie di menta o prezzemolo tritato all’insalata.
Servi l’insalata di pesce misto con crostini di pane tostato per un contrasto di consistenze.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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