Le impanate siciliane bimby sono un piatto tradizionale della cucina siciliana, caratterizzato da una sfoglia croccante e un ripieno gustoso. Grazie all’utilizzo del Bimby, la preparazione di queste impanate diventa ancora più semplice e veloce. Segui la nostra ricetta passo passo e stupisci tutti con le tue impanate siciliane fatte in casa!
Le impanate siciliane bimby sono deliziose servite calde come antipasto o come secondo piatto. Accompagnale con una fresca insalata mista e goditi un autentico assaggio della cucina siciliana.
Impanate Siciliane Bimby – Ricetta facile e gustosa
Le impanate siciliane bimby sono una deliziosa specialità della cucina siciliana. Questa ricetta facile e gustosa ti permetterà di preparare delle sfiziose impanate utilizzando il tuo Bimby. Perfette da servire come antipasto o come piatto principale, le impanate siciliane conquisteranno il palato di tutti i tuoi ospiti.
Equipment
- Bimby TM6
- Tagliere
- Padella
Ingredienti
- 600 g Farina
- 300 ml Acqua
- 1 pizzico Sale
- 50 ml Olio extravergine d’oliva
- 200 g Tonno sott’olio
- 1 Cipolla
- 100 g Olive verdi
- 50 g Capperi
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio extravergine d’oliva
Istruzioni
- Inserire nel Bimby la farina, l’acqua e il sale. Impastare per 2 minuti a velocità Spiga. Trasferire l’impasto su un tagliere e lavorarlo con le mani fino a ottenere una palla omogenea. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare per 30 minuti.
- In una padella, far soffriggere la cipolla tritata con un filo d’olio extravergine d’oliva. Aggiungere il tonno sott’olio, le olive verdi snocciolate e i capperi. Salare e pepare a piacere. Cuocere per 5 minuti, quindi lasciar raffreddare.
- Dividere l’impasto in piccole porzioni e stenderle con un mattarello fino ad ottenere delle sfoglie sottili. Mettere un po’ di ripieno al centro di ogni sfoglia e richiudere a mezzaluna, sigillando bene i bordi. Friggere le impanate in abbondante olio extravergine d’oliva fino a doratura. Scolare su carta assorbente e servire calde.
Video
Note
Per ottenere una sfoglia ancora più croccante, puoi spennellare le impanate con un po’ di olio extravergine d’oliva prima di friggerle.
Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocere le impanate al forno invece di friggerle.
Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocere le impanate al forno invece di friggerle.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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