Ciambella Fritta Dolce – Una Delizia Italiana da Provare

La ciambella fritta dolce è un classico della pasticceria italiana. La sua consistenza soffice e il suo sapore dolce la rendono irresistibile. Questa ricetta ti mostrerà come preparare una deliziosa ciambella fritta in pochi semplici passaggi. Segui le istruzioni e prepara un dolce che conquisterà tutti i palati.

Spolvera la ciambella fritta dolce con dello zucchero a velo e servila ancora calda. Puoi gustarla da sola o accompagnata da una tazza di caffè o tè.

Ciambella Fritta Dolce – Una Delizia Italiana da Provare

La ciambella fritta dolce è un dolce tradizionale italiano che si prepara con una pasta lievitata fritta. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una ciambella soffice e golosa, perfetta per la colazione o la merenda.

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Preparazione 30 min

Cottura 20 min

Tempo totale 50 min

Portata Dolce, Merenda

Cucina Italiana

Porzioni 6 porzioni

Calorie 300 kcal

Equipment

• Friggitrice
• Tagliapasta rotondo

Ingredienti

  

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• 500 g Farina
• 100 g Zucchero
• 250 ml Latte
• 2 Uova
• 50 g Burro
• 10 g Lievito di birra
• 1 baccello Vaniglia
• q.b. Olio di semi
• q.b. Zucchero a velo

Istruzioni

 

• In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero. Aggiungi il lievito di birra sciolto nel latte tiepido e mescola bene. Aggiungi le uova, il burro fuso e i semini della vaniglia. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea.
• Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore, o fino a quando raddoppia di volume.
• Scalda l’olio di semi in una friggitrice a 180°C. Prendi l’impasto lievitato e forma una ciambella con un buco centrale utilizzando un tagliapasta rotondo. Friggi la ciambella nell’olio caldo fino a quando diventa dorata e croccante su entrambi i lati. Scolala su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
• Spolvera la ciambella fritta dolce con dello zucchero a velo e servila ancora calda. Puoi gustarla da sola o accompagnata da una tazza di caffè o tè.

Video

Note

Per una variante più golosa, puoi farcire la ciambella con crema pasticcera o marmellata.
Puoi conservare la ciambella fritta dolce in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.

Nutrition

Calorie: 300kcal

Keyword Ciambella, Colazione, Dolce, Fritta

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