Chiacchiere Morbide al Forno: Ricetta Facile e Gustosa

Le chiacchiere morbide al forno sono una variante leggera e salutare delle classiche chiacchiere fritte. In questa ricetta, le chiacchiere vengono cotte in forno anziché immerse nell’olio bollente, rendendole meno caloriche ma altrettanto deliziose. Segui i passaggi per preparare delle chiacchiere morbide e fragranti che faranno felici grandi e piccini.

Servi le chiacchiere morbide al forno come dessert dopo un pranzo o una cena speciale. Accompagnale con una tazza di caffè o tè per un momento di dolce relax.

Chiacchiere Morbide al Forno: Ricetta Facile e Gustosa

Le chiacchiere morbide al forno sono un dolce tradizionale italiano, perfetto da gustare durante il Carnevale. Questa ricetta semplice e gustosa ti permetterà di preparare delle chiacchiere leggere e soffici, che si sciolgono in bocca. Ideali da servire come dessert o da accompagnare con una tazza di caffè o tè.

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Preparazione 30 min

Cottura 15 min

Tempo totale 45 min

Portata Dolce

Cucina Italiana

Porzioni 6 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Friggitrice
• Tagliapasta a forma di stella

Ingredienti

  

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• 300 g Farina 00
• 50 g Zucchero
• 50 g Burro
• 2 Uova
• 50 ml Latte
• 1/2 bustina Lievito per dolci
• 1/2 bustina Vanillina
• 1 pizzico Sale
• q.b. Zucchero a velo

Istruzioni

 

• In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero, il burro fuso, le uova, il latte, il lievito per dolci, la vanillina e il sale. Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
• Avvolgi l’impasto con della pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Trascorso il tempo di riposo, stendi l’impasto su una superficie infarinata con l’aiuto di un mattarello. Deve avere uno spessore di circa 3-4 mm.
• Utilizza un tagliapasta a forma di stella per ritagliare delle chiacchiere dalla sfoglia di pasta. Puoi anche optare per altre forme, come rettangoli o rombi.
• Disponi le chiacchiere su una teglia foderata con carta da forno e inforna a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando saranno dorate e croccanti.
• Una volta sfornate, lascia raffreddare le chiacchiere morbide al forno e spolverizzale con abbondante zucchero a velo.

Video

Note

Aggiungi una spolverata di cannella o di cacao amaro all’impasto per un tocco di sapore in più.
Puoi conservare le chiacchiere morbide al forno in un contenitore ermetico per alcuni giorni.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Biscotti, Carnevale, Chiacchiere

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