Ricetta Carciofi Surgelati e Patate: Un Piatto Delizioso e Sano

Questa ricetta di carciofi surgelati e patate è un modo delizioso per gustare le verdure in modo sano e gustoso. I carciofi surgelati sono comodi da utilizzare e le patate aggiungono una consistenza morbida e cremosa al piatto. Questa ricetta è perfetta per un pranzo leggero o una cena speciale. Segui i passaggi di seguito per preparare questo piatto delizioso.

Spolverare il prezzemolo fresco tritato sopra il piatto prima di servire per un tocco di freschezza.

Ricetta Carciofi Surgelati e Patate: Un Piatto Delizioso e Sano

Questa ricetta deliziosa e sana combina i carciofi surgelati con le patate per creare un piatto gustoso e nutriente. Perfetto per un pranzo leggero o una cena speciale.

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Preparazione 20 min

Cottura 40 min

Tempo totale 1 h

Portata Contorno

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Tagliere
• Padella
• Ciotola

Ingredienti

  

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• 600 g 600 g di carciofi surgelati
• 1 1 patata grande
• 2 cucchiai 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 spicchio 1 spicchio d’aglio tritato
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Prezzemolo fresco tritato

Istruzioni

 

• Scongelare i carciofi seguendo le istruzioni sulla confezione. Tagliare i carciofi a metà e rimuovere le foglie esterne più dure. Tagliare la patata a cubetti.
• In una padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio tritato e farlo rosolare leggermente. Aggiungere i carciofi e le patate tagliate. Condire con sale e pepe a piacere. Coprire la padella e cuocere a fuoco medio-basso per circa 30 minuti o finché le verdure non sono tenere, mescolando di tanto in tanto.
• Una volta che le verdure sono cotte, spolverare il prezzemolo fresco tritato sopra il piatto. Servire caldo come contorno o come piatto principale leggero.

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Note

Per un sapore extra, puoi aggiungere del formaggio grattugiato sopra il piatto prima di servire.
Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per un tocco piccante.
Se preferisci una consistenza più croccante, puoi cuocere le verdure in forno invece che in padella.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Carciofi, Patate, Surgelati

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