Le Bombe di Patate Dolci sono un’idea originale e gustosa per un antipasto autunnale. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di queste deliziose palline di patate dolci, che conquisteranno il palato di tutti i commensali. Sono perfette da servire calde, accompagnate da una salsa piccante o una fresca insalata. Prova questa ricetta semplice e veloce e stupisci i tuoi ospiti con un antipasto davvero speciale!
Le Bombe di Patate Dolci sono pronte per essere servite! Sono deliziose calde, appena sfornate, ma possono essere gustate anche a temperatura ambiente. Accompagnale con una salsa piccante per un tocco di piccantezza in più, oppure con una fresca insalata per un contrasto di sapori. Buon appetito!
Bombe di Patate Dolci – Ricetta Autunnale per un Antipasto Delizioso
Le Bombe di Patate Dolci sono un delizioso antipasto autunnale, perfetto per iniziare un pasto in modo gustoso e leggero. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare delle sfiziose palline di patate dolci, arricchite con formaggio cremoso e spezie aromatiche. Le Bombe di Patate Dolci sono ideali da servire calde, accompagnate da una salsa piccante o una fresca insalata.
Equipment
- Sac à poche
- Teglia da forno
Ingredienti
- 600 g Patate dolci
- 200 g Formaggio cremoso
- 50 g Parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino Aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino Peperoncino in polvere
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- q.b. Olio extravergine d’oliva
Istruzioni
- Inizia la preparazione delle Bombe di Patate Dolci lessando le patate dolci. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Mettile in una pentola con acqua salata e falle cuocere per circa 15 minuti, finché non diventano morbide. Scolale e lasciale raffreddare.
- Prepara il ripieno per le Bombe di Patate Dolci. In una ciotola, mescola il formaggio cremoso, il parmigiano grattugiato, l’aglio in polvere, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe nero. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Prendi una porzione di patate dolci lessate e schiacciale con una forchetta. Aggiungi una piccola quantità di ripieno al centro e chiudi la patata intorno al ripieno, formando una pallina. Ripeti il procedimento con tutte le patate dolci e il ripieno.
- Disponi le palline di patate dolci su una teglia da forno leggermente unta con olio extravergine d’oliva. Spennella le palline con un po’ di olio extravergine d’oliva. Inforna le Bombe di Patate Dolci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, finché non diventano dorate e croccanti.
Video
Note
Per dare un tocco in più alle Bombe di Patate Dolci, puoi aggiungere delle erbe aromatiche fresche al ripieno, come prezzemolo o timo.
Servi le Bombe di Patate Dolci calde, accompagnate da una salsa piccante o una fresca insalata per un contrasto di sapori.
Servi le Bombe di Patate Dolci calde, accompagnate da una salsa piccante o una fresca insalata per un contrasto di sapori.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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