I biscotti staffe di cavallo sono un dolce tradizionale italiano, perfetti da gustare con una tazza di tè o caffè. La loro forma a staffa li rende unici e divertenti da preparare. Questa ricetta ti mostrerà come realizzare dei biscotti fragranti e croccanti, che saranno apprezzati da grandi e piccini.
I biscotti staffe di cavallo sono deliziosi serviti da soli o accompagnati da una crema al cioccolato o una marmellata di frutta. Puoi anche decorarli con dello zucchero a velo per renderli ancora più invitanti.
Biscotti Staffe di Cavallo – La ricetta perfetta per deliziare i tuoi ospiti
Equipment
- Stampo a forma di staffa
- Teglia da forno
Ingredienti
- 250 g Farina
- 125 g Burro
- 100 g Zucchero a velo
- 2 Uova
- 1 cucchiaino Vaniglia
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina, il burro freddo a cubetti e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi le uova, la vaniglia e il sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Prendi una piccola porzione di impasto e forma una staffa utilizzando uno stampo a forma di staffa. Ripeti il processo fino a esaurire l’impasto.
- Disponi le staffe di biscotto su una teglia da forno foderata con carta da forno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati. Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Video
Note
Se preferisci dei biscotti più croccanti, puoi prolungare il tempo di cottura di qualche minuto.
Lascia un commento