La raclette è un piatto perfetto per una serata in compagnia. Il formaggio fuso, le patate morbide e i salumi saporiti si combinano per creare un’esplosione di sapori. Questa ricetta di raclette con un tocco italiano è facile da preparare e deliziosa da gustare. Segui i passaggi per creare una cena indimenticabile per te e i tuoi ospiti.
Servi la raclette con una selezione di pane croccante e condimenti come senape e salsa di cipolle per un’esperienza completa.
Raclette Ricette Giallo Zafferano – Un’Esperienza Gustosa
La raclette è un piatto tradizionale svizzero a base di formaggio fuso servito con patate, sottaceti e salumi. Questa versione con un tocco italiano utilizza formaggi locali e ingredienti freschi per un’esperienza gustosa.
Equipment
- Raclette Grill
- Tagliere
Ingredienti
- 500 g Formaggio Raclette
- 300 g Formaggio Fontina
- 200 g Formaggio Gorgonzola
- 4 Patate
- 200 g Salumi assortiti
- 200 g Sottaceti assortiti
Istruzioni
- Taglia il formaggio raclette, la fontina e il gorgonzola a fette sottili. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. Disponi i salumi e i sottaceti su un tagliere.
- Accendi il grill e lascialo riscaldare per alcuni minuti.
- Posiziona le fette di formaggio sulle padelle individuali del grill e falle fondere fino a quando diventano cremose e dorate.
- Cuoci le fette di patate sul grill fino a quando diventano morbide e leggermente croccanti.
- Disponi le patate, i salumi e i sottaceti su un piatto. Versa il formaggio fuso sulle patate e servi caldo.
Video
Note
Puoi aggiungere altre verdure come pomodori, peperoni o funghi al grill per una variante più colorata.
Accompagna la raclette con un buon vino rosso per esaltare i sapori.
Se hai ospiti vegetariani, puoi sostituire i salumi con verdure grigliate.
Accompagna la raclette con un buon vino rosso per esaltare i sapori.
Se hai ospiti vegetariani, puoi sostituire i salumi con verdure grigliate.
Nutrition
Calorie: 500kcal
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