La pasta con i funghi Pleurotus Ostreatus è un piatto semplice da preparare ma ricco di sapore. I funghi Pleurotus Ostreatus, noti anche come funghi orecchioni, hanno una consistenza carnosa e un sapore delicato che si sposa perfettamente con la pasta. Questa ricetta è ideale per un pranzo o una cena veloce e gustosa.
La pasta con i funghi Pleurotus Ostreatus è deliziosa servita da sola o accompagnata da una semplice insalata mista. Buon appetito!
Ricetta Pasta con Funghi Pleurotus Ostreatus
Una deliziosa ricetta di pasta con i funghi Pleurotus Ostreatus, perfetta per un pasto gustoso e nutriente.
Equipment
- Padella antiaderente
- Grattugia
Ingredienti
- 320 g Pasta
- 300 g Funghi Pleurotus Ostreatus
- 2 spicchi Aglio
- 3 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- q.b. Parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Iniziate preparando tutti gli ingredienti. Pulite i funghi Pleurotus Ostreatus e tagliateli a fette sottili. Tritate gli spicchi d’aglio finemente.
- Scaldate l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungete gli spicchi d’aglio tritati e fateli dorare leggermente. Aggiungete i funghi Pleurotus Ostreatus e cuoceteli per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi e dorati. Aggiustate di sale e pepe nero secondo il vostro gusto.
- Nel frattempo, portate a bollore una pentola d’acqua salata. Aggiungete la pasta e cuocetela al dente seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolate la pasta e tenetela da parte.
- Unite i funghi Pleurotus Ostreatus alla pasta scolata e mescolate delicatamente per amalgamare gli ingredienti. Spolverizzate con abbondante parmigiano grattugiato e servite caldo.
Video
Note
Per una variante più cremosa, potete aggiungere panna da cucina ai funghi durante la cottura.
Decorate il piatto con prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
Decorate il piatto con prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
Nutrition
Calorie: 350kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Lascia un commento