Deliziose Pizzette Pasta Brisè per una cena indimenticabile

Le pizzette pasta brisè sono un’ottima alternativa alle classiche pizzette, perfette per un aperitivo o una cena informale. La base di pasta brisè conferisce un sapore unico e croccante, mentre il condimento può essere personalizzato secondo i propri gusti. Segui questa ricetta per preparare delle pizzette pasta brisè deliziose e irresistibili!

Le pizzette pasta brisè sono deliziose servite calde, appena sfornate. Puoi accompagnare le pizzette con una fresca insalata mista o con delle patatine fritte. Ideali anche per un buffet o un aperitivo con gli amici!

Deliziose Pizzette Pasta Brisè per una cena indimenticabile

Le pizzette pasta brisè sono una deliziosa variante delle classiche pizzette, preparate con una base di pasta brisè croccante e gustosa. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di queste deliziose pizzette, perfette per una cena informale o per un buffet.

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Preparazione 30 min

Cottura 15 min

Tempo totale 45 min

Portata Antipasto, Cena

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 300 kcal

Equipment

• Rotella per pizza
• Stampini per pizzette

Ingredienti

  

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• 300 g Farina
• 150 g Burro
• 100 ml Acqua fredda
• 1 pizzico Sale
• 4 Pomodori
• 200 g Mozzarella
• qb Basilico
• qb Olio extravergine d’oliva

Istruzioni

 

• In una ciotola, mescolare la farina e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare l’impasto con le mani fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungere l’acqua fredda e impastare fino a ottenere una palla liscia e omogenea. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Preriscaldare il forno a 180°C. Riprendere l’impasto dal frigorifero e stenderlo su una superficie infarinata con l’aiuto di un mattarello. Tagliare la pasta con una rotella per pizza o con un bicchiere rotondo per formare delle piccole pizzette. Disporre le pizzette su una teglia rivestita di carta forno.
• Tagliare i pomodori a fette sottili e la mozzarella a cubetti. Disporre le fette di pomodoro e i cubetti di mozzarella sulle pizzette. Aggiungere qualche foglia di basilico fresco e condire con un filo d’olio extravergine d’oliva. Infornare le pizzette per circa 15 minuti, fino a quando la pasta sarà dorata e croccante. Servire calde.

Video

Note

Per una variante gustosa, puoi aggiungere delle olive nere o dei capperi sulle pizzette.
Se preferisci un condimento più leggero, puoi sostituire la mozzarella con della scamorza affumicata.

Nutrition

Calorie: 300kcal

Keyword Pasta brisè, Pizzette, Ricetta Facile

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