Pizza Verace Frumenta – La Ricetta Autentica per una Pizza Perfetta

La pizza verace frumenta è una delle pizze più amate in Italia. La sua crosta sottile e croccante, insieme ai sapori tradizionali, la rendono una scelta perfetta per una serata in famiglia o una cena con gli amici. Segui questa ricetta per creare una pizza autentica e deliziosa che ti farà sentire come se fossi seduto in una pizzeria italiana.

Guarnisci la pizza con un filo di olio d’oliva extra vergine prima di servirla per un tocco finale di sapore.

Pizza Verace Frumenta – La Ricetta Autentica per una Pizza Perfetta

La pizza verace frumenta è una pizza tradizionale italiana con una crosta sottile e croccante. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per preparare una pizza deliziosa e autentica nel comfort della tua cucina.

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Preparazione 30 min

Cottura 15 min

Tempo totale 45 min

Portata Antipasto, Cena

Cucina Italiana

Porzioni 2 porzioni

Calorie 500 kcal

Equipment

• Pietra per pizza
• Ciotola per impasto
• Teglia per pizza

Ingredienti

  

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• 600 g Farina di frumento
• 400 ml Acqua
• 10 g Lievito di birra
• 10 g Sale
• 30 ml Olio d’oliva
• 200 g Pomodori pelati
• 200 g Mozzarella
• a piacere Basilico fresco

Istruzioni

 

• In una ciotola grande, mescola la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
• Prendi l’impasto lievitato e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una teglia per pizza precedentemente oliata. Distribuisci i pomodori pelati sulla superficie della pizza e aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti. Inforna la pizza in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-15 minuti o finché la crosta non sarà dorata e croccante.
• Una volta cotta, togli la pizza dal forno e guarniscila con basilico fresco. Tagliala a fette e servila calda. Buon appetito!

Video

Note

Utilizza farina di frumento di alta qualità per ottenere una crosta ancora più gustosa.
Puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.

Nutrition

Calorie: 500kcal

Keyword Crosta sottile, Pizza, Tradizionale

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