La pizza è uno dei piatti italiani più amati in tutto il mondo. Preparare la pizza a casa può sembrare intimidatorio, ma con questa ricetta semplice e dettagliata, sarai in grado di creare una pizza deliziosa nel comfort della tua cucina. Utilizzando un forno elettrico ventilato, otterrai una crosta croccante e una cottura uniforme. Segui i passaggi di seguito per creare la tua pizza ricetta forno elettrico ventilato perfetta.
Servi la pizza ricetta forno elettrico ventilato calda e guarniscila con un filo di olio d’oliva e foglie di basilico fresco.
Pizza Ricetta Forno Elettrico Ventilato – La Migliore Pizza Fatta in Casa
La pizza ricetta forno elettrico ventilato è una deliziosa pizza fatta in casa che può essere preparata utilizzando un forno elettrico ventilato. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per creare una pizza perfetta con una crosta croccante e un delizioso condimento.
Equipment
- Pietra per pizza
- Pellicola trasparente
Ingredienti
- 600 g Farina per pizza
- 400 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d’oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua e l’olio d’oliva, impastando fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri l’impasto con pellicola trasparente e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, prendi l’impasto e stendilo su una superficie infarinata. Forma una palla e lasciala riposare per altri 30 minuti.
- Prepara il condimento per la pizza mescolando il pomodoro tritato con un pizzico di sale e olio d’oliva. Distribuisci uniformemente il condimento sulla base della pizza.
- Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti sulla pizza condita. Aggiungi anche alcune foglie di basilico per un tocco di freschezza.
- Preriscalda il forno elettrico ventilato a 220°C. Trasferisci la pizza sulla pietra per pizza preriscaldata e cuoci per circa 15 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata e croccante.
- Una volta cotta, togli la pizza dal forno e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla. Servi la pizza ricetta forno elettrico ventilato calda e gustala con una bevanda fresca.
Video
Note
Utilizza farina per pizza di alta qualità per ottenere una crosta migliore.
Puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Nutrition
Calorie: 500kcal
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