Benvenuti nel mondo delle pizze! Con questa ricetta, imparerai a preparare una pizza perfetta, con una crosta croccante e un condimento delizioso. Scegli tra una varietà di ricette e crea la tua pizza personalizzata. Che tu sia un amante della margherita classica o un fan delle pizze gourmet, troverai sicuramente la tua pizza preferita tra le 120 ricette disponibili.
Servi la pizza calda e accompagnala con una fresca insalata verde. Buon appetito!
Pizza Life 120 Ricette – La migliore ricetta di pizza
Equipment
- Pietra per pizza
- Teglia per pizza
- Tagliere in legno
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d’oliva
- 400 g Pomodori pelati
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, prendi l’impasto e stendilo su un tagliere infarinato. Forma una palla e lasciala riposare per altri 30 minuti.
- Nel frattempo, prepara il condimento per la pizza. In una ciotola, schiaccia i pomodori pelati con una forchetta. Aggiungi sale e olio d’oliva e mescola bene.
- Prendi l’impasto e stendilo su una pietra per pizza o una teglia per pizza. Spalma il condimento di pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella e il basilico fresco.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o finché la crosta non diventa dorata e croccante.
- Una volta cotta, togli la pizza dal forno e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla. Servi calda e goditi la tua pizza fatta in casa!
Video
Note
Sperimenta con diversi condimenti e ingredienti per creare la tua pizza unica.
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