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Ricetta del Pesce Scazzone: Un piatto delizioso e salutare

26 de Novembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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Il pesce scazzone è un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nelle regioni costiere. Si tratta di un piatto semplice ma gustoso, ideale per chi ama i sapori del mare. In questa ricetta ti mostrerò come preparare il pesce scazzone in modo facile e veloce. Segui attentamente i passaggi e otterrai un piatto delizioso da servire ai tuoi ospiti o da gustare in famiglia.

Pesce Scazzone Ricette

Completa il piatto con una spruzzata di succo di limone fresco e un filo di olio d’oliva extravergine. Servi il pesce scazzone con un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata mista.

Pesce Scazzone Ricette

Ricetta del Pesce Scazzone: Un piatto delizioso e salutare

Il pesce scazzone è un piatto tradizionale italiano che combina sapori freschi di mare con ingredienti semplici. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un delizioso pesce scazzone.
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Preparazione 30 min
Cottura 45 min
Tempo totale 1 h 15 min
Portata Secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 2 porzioni
Calorie 250 kcal

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Pinze per pesce

Ingredienti
  

  • 600 g Pesce fresco (ad esempio, orata o branzino)
  • 1 Limone
  • 2 cucchiai Olio d’oliva
  • qb Sale
  • qb Pepe nero
  • qb Prezzemolo fresco

Istruzioni
 

  • Lava accuratamente il pesce fresco sotto acqua corrente fredda. Rimuovi eventuali squame e viscere. Taglia il limone a fette sottili e mettile da parte.
  • Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pesce e le fette di limone. Cuoci per circa 5 minuti per lato o fino a quando il pesce è dorato e completamente cotto. Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
  • Trasferisci il pesce scazzone su un piatto da portata e guarnisci con prezzemolo fresco tritato. Servi caldo e accompagnalo con contorni a base di verdure fresche di stagione.

Video

Note

Assicurati di utilizzare pesce fresco di alta qualità per ottenere il miglior sapore.
Puoi aggiungere altre spezie o erbe aromatiche a piacere per personalizzare il sapore del pesce scazzone.
Accompagna il pesce scazzone con una salsa leggera a base di limone e olio d’oliva per esaltare ulteriormente i sapori.

Nutrition

Calorie: 250kcal
Keyword Delizioso, Pesce, Semplice
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Pesce

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