Il Pate di Mortadella è un classico della cucina italiana, perfetto per le occasioni speciali. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un pate cremoso e gustoso che conquisterà i palati di tutti i tuoi ospiti. Segui i passaggi e prepara un antipasto irresistibile che renderà il tuo menu ancora più raffinato.
Guarnisci il pate di mortadella con pistacchi tritati e servilo su crostini di pane tostato. Accompagna con verdure fresche e goditi un antipasto irresistibile.
Delizioso Pate di Mortadella – Ricetta facile e veloce
Il Pate di Mortadella è un antipasto cremoso e saporito perfetto da servire durante un aperitivo o una cena speciale. Questa ricetta facile e veloce ti permetterà di preparare un pate delizioso in pochi passaggi. La morbida consistenza della mortadella si fonde con gli aromi degli ingredienti per creare un sapore unico e irresistibile. Gustalo spalmato su crostini di pane tostato o accompagnato da verdure fresche.
Equipment
- Frullatore ad immersione
- Stampo per terrine
Ingredienti
- 300 g Mortadella
- 200 g Ricotta
- 50 g Parmigiano grattugiato
- 30 g Burro
- 30 g Pistacchi
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- Inizia tagliando la mortadella a cubetti e mettila nel frullatore ad immersione insieme alla ricotta, al parmigiano grattugiato e al burro. Frulla tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi i pistacchi tritati alla crema di mortadella e mescola bene. Assaggia e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto personale.
- Versa la crema di mortadella nello stampo per terrine e livella la superficie con il dorso di un cucchiaio. Copri lo stampo con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a quando il pate si sarà rassodato.
- Una volta che il pate di mortadella si è rassodato, sforma delicatamente dallo stampo e trasferiscilo su un piatto da portata. Servi il pate tagliato a fette su crostini di pane tostato e guarnisci con pistacchi tritati. Puoi accompagnarlo con verdure fresche come carote baby e cetriolini sott’aceto. Buon appetito!
Video
Note
Per ottenere una consistenza ancora più cremosa, puoi passare la crema di mortadella attraverso un setaccio fine prima di aggiungere i pistacchi.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere una spolverata di pepe nero macinato fresco alla crema di mortadella.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere una spolverata di pepe nero macinato fresco alla crema di mortadella.
Nutrition
Calorie: 200kcal
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