La pizza è uno dei piatti italiani più amati al mondo. Con la ricetta di Pane e Angeli, puoi creare una pizza deliziosa direttamente nella comodità della tua cucina. Segui questi passaggi semplici e prepara una pizza che farà innamorare tutti i tuoi ospiti!
Servi la pizza appena sfornata e guarniscila con un filo di olio d’oliva e foglie di basilico fresco. Buon appetito!
Pane e Angeli – La Migliore Ricetta per la Pizza Fatta in Casa
Preparare la pizza fatta in casa con la ricetta di Pane e Angeli è un modo delizioso per godersi un pasto italiano autentico. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per creare una pizza perfetta con una crosta croccante e un condimento gustoso. Preparati a deliziare il palato con questa deliziosa specialità italiana!
Equipment
- Pala per pizza
- Pietra refrattaria per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d’oliva
- 400 g Pomodori pelati
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico fresco
- a piacere Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l’impasto fino a quando diventa morbido ed elastico. Copri la ciotola con un panno umido e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Preriscalda il forno a 250°C. Dividi l’impasto in due parti e stendi ogni parte su una superficie infarinata. Trasferisci l’impasto su una pala per pizza infarinata. Aggiungi i pomodori pelati, la mozzarella e le foglie di basilico. Spolvera con origano.
- Inforna la pizza sulla pietra refrattaria calda e cuoci per 15-20 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante. Sforna la pizza e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla e servirla.
Video
Note
Per una crosta ancora più croccante, puoi aggiungere una teglia con dell’acqua sul fondo del forno durante la cottura.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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