Il pane di sorgo è un’ottima alternativa al pane tradizionale. La farina di sorgo ha un sapore leggermente dolce e una consistenza morbida, che rende questo pane irresistibile. Segui questa ricetta semplice e prepara un delizioso pane di sorgo fatto in casa.
Lascia raffreddare il pane di sorgo completamente prima di tagliarlo. Servi a fette con burro o con la tua marmellata preferita.
Pane di Sorgo – Ricetta facile e gustosa
Il pane di sorgo è un delizioso pane senza glutine fatto con farina di sorgo. È perfetto per coloro che seguono una dieta senza glutine o per chiunque voglia provare qualcosa di diverso.
Equipment
- Impastatrice Bimby
- Stampo per pane
Ingredienti
- 500 g Farina di sorgo
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
Istruzioni
- Inserisci la farina di sorgo, l’acqua, il lievito di birra e il sale nell’impastatrice Bimby. Impasta per 5 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferisci l’impasto in una ciotola leggermente unta d’olio. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora o fino a quando l’impasto raddoppia di volume.
- Preriscalda il forno a 200°C. Trasferisci l’impasto nella teglia per pane e livella la superficie. Cuoci in forno per circa 40-45 minuti o fino a quando il pane è dorato e suona cavo quando viene picchiettato sulla parte inferiore.
Video
Note
Puoi aggiungere semi di sesamo o semi di papavero sulla superficie del pane prima di cuocerlo per un tocco extra di gusto.
Conserva il pane di sorgo in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco più a lungo.
Conserva il pane di sorgo in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco più a lungo.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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