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Pane dei Monaci – Ricetta Tradizionale per un Pane Sacro

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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Il pane dei monaci è un antico pane italiano che viene preparato da secoli nelle abbazie. Questo pane speciale è considerato sacro e viene utilizzato durante le celebrazioni religiose. La sua ricetta è stata tramandata di generazione in generazione, e oggi voglio condividerla con te. Preparare il pane dei monaci richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale vale ogni sforzo. Segui attentamente questa ricetta e goditi l’esperienza di creare un pane unico e delizioso.

Pane dei Monaci

Il pane dei monaci è delizioso da gustare da solo o accompagnato da formaggi e salumi. Puoi anche utilizzarlo per preparare crostini o bruschette. Conserva il pane in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco più a lungo.

Pane dei Monaci

Pane dei Monaci – Ricetta Tradizionale per un Pane Sacro

Il pane dei monaci è un pane tradizionale italiano, ricco di storia e significato religioso. Preparato con ingredienti semplici e amore, questo pane è perfetto per accompagnare pasti speciali o per essere gustato da solo. Segui questa ricetta per creare un pane soffice e profumato, che porterà un po’ di magia nella tua cucina.
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Preparazione 2 min
Cottura 30 min
Tempo totale 32 min
Portata Antipasto, Pane
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 200 kcal

Equipment

  • Ciotola grande
  • Cucchiaio di legno
  • Teglia per pane

Ingredienti
  

  • 600 g Farina
  • 400 ml Acqua
  • 10 g Lievito di birra
  • 10 g Sale
  • 10 g Zucchero

Istruzioni
 

  • Inizia preparando l’impasto del pane dei monaci. In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra, il sale e lo zucchero. Aggiungi gradualmente l’acqua e mescola con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare l’impasto per almeno un’ora, finché non raddoppia di volume. Questo processo richiede pazienza, ma è essenziale per ottenere un pane soffice e leggero.
  • Trascorso il tempo di lievitazione, trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo leggermente con le mani. Dopo averlo modellato nella forma desiderata, trasferiscilo nella teglia per pane preparata in precedenza.
  • Copri la teglia con il pane con il canovaccio umido e lascia lievitare nuovamente per circa un’ora. Durante questa fase, il pane acquisirà il suo caratteristico sapore e consistenza.
  • Preriscalda il forno a 200°C. Inforna il pane dei monaci e cuocilo per circa 30 minuti, o finché non assume un bel colore dorato. Una volta cotto, sforna il pane e lascialo raffreddare completamente prima di tagliarlo.

Video

Note

Per ottenere un pane ancora più profumato, puoi aggiungere delle erbe aromatiche all’impasto, come rosmarino o timo.
Se preferisci un pane più croccante, spennella la superficie con un po’ di olio d’oliva prima di infornarlo.

Nutrition

Calorie: 200kcal
Keyword Pane dei monaci, Pane sacro, Ricetta tradizionale
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