Pane degli Sposi Sardo – Ricetta tradizionale sarda per matrimoni

Il pane degli Sposi Sardo è un pane tradizionale sardo che viene preparato per i matrimoni. È un pane molto speciale che richiede tempo e attenzione nella preparazione. La sua crosta croccante e il suo interno soffice e profumato lo rendono perfetto per accompagnare i piatti principali durante il banchetto nuziale. Segui questa ricetta per preparare il pane degli Sposi Sardo nella comodità della tua cucina.

Il pane degli Sposi Sardo è delizioso da gustare da solo o accompagnato da formaggi e salumi tipici della Sardegna. Servilo tagliato a fette sottili per un tocco elegante durante il tuo banchetto nuziale.

Pane degli Sposi Sardo – Ricetta tradizionale sarda per matrimoni

Il pane degli Sposi Sardo è un pane tradizionale sardo che viene preparato per i matrimoni. Ha una crosta croccante e un interno soffice e profumato. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questo delizioso pane.

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Preparazione 2 min

Cottura 40 min

Tempo totale 42 min

Portata Antipasto, Pane

Cucina Sarda

Porzioni 10 porzioni

Calorie 200 kcal

Equipment

• Impastatrice
• Stampo per pane

Ingredienti

  

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• 600 g Farina di grano duro
• 400 ml Acqua
• 10 g Lievito di birra
• 10 g Sale

Istruzioni

 

• Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida. In una ciotola capiente, unisci la farina di grano duro e il sale. Versa l’acqua con il lievito nella ciotola e impasta energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio.
• Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.
• Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l’impasto e dà una forma rotonda. Posizionalo in uno stampo per pane leggermente unto e coprilo nuovamente con il canovaccio umido. Lascia lievitare per altri 30 minuti.
• Preriscalda il forno a 220°C. Inforna il pane e cuocilo per circa 40 minuti, o fino a quando la crosta diventa dorata e croccante. Sforna il pane e lascialo raffreddare completamente prima di tagliarlo e servirlo.

Video

Note

Per ottenere una crosta ancora più croccante, puoi spruzzare un po’ d’acqua sul pane prima di infornarlo.
Puoi personalizzare il pane degli Sposi Sardo aggiungendo semi di sesamo o di papavero sulla superficie prima di cuocerlo.

Nutrition

Calorie: 200kcal

Keyword Matrimonio, Tradizionale

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