• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Passa al piè di pagina
Il Rio di Vorno - L’eredità di Nonna Elisabetta
  • Homepage
  • Indice delle ricette
  • Chi siamo
  • Contattami!
Il rio di Vorno Logo

Il Rio di Vorno - L’eredità di Nonna Elisabetta

Esplora su ilriodivorno.it le autentiche ricette italiane tramandate da Nonna Elisabetta. Unisciti a Isabella per scoprire piatti tradizionali ricchi di storia e ricordi familiari. Assapora la vera cucina italiana e celebra l'inestimabile eredità di Nonna Elisabetta con noi.

  • Homepage
  • Indice delle ricette
  • Chi siamo
  • Contattami!

Pane da Ristorazione – Ricetta per un Pane Perfetto

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

Inserisci ricetta Jump to Video Stampa ricetta

Il pane da ristorazione è un classico intramontabile della cucina italiana. La sua consistenza soffice e il profumo invitante lo rendono perfetto per accompagnare ogni tipo di pasto. Con questa ricetta, imparerai a preparare un pane da ristorazione professionale direttamente a casa tua. Segui i passaggi e goditi il risultato finale: un pane fragrante e delizioso.

Pane da Ristorazione Ricette

Il pane da ristorazione è perfetto da gustare da solo, accompagnato da un filo d’olio extravergine di oliva e una spolverata di sale. Puoi anche utilizzarlo per preparare deliziosi crostini o panini farciti con i tuoi ingredienti preferiti.

Pane da Ristorazione Ricette

Pane da Ristorazione – Ricetta per un Pane Perfetto

Il pane da ristorazione è un pane soffice e fragrante, perfetto per accompagnare i tuoi pasti. Con questa ricetta semplice e dettagliata, imparerai a preparare un pane da ristorazione delizioso e professionale.
Ancora nessuna valutazione
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 2 min
Cottura 40 min
Tempo totale 42 min
Portata Antipasto, Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 10 porzioni
Calorie 200 kcal

Equipment

  • Impastatrice planetaria
  • Stampo per pane

Ingredienti
  

  • 500 g Farina 00
  • 350 ml Acqua
  • 10 g Lievito di birra
  • 10 g Sale
  • 10 g Zucchero
  • 30 ml Olio extravergine di oliva

Istruzioni
 

  • Inizia preparando l’impasto del pane. In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra sbriciolato e lo zucchero. Aggiungi l’acqua poco alla volta e inizia ad impastare con le mani o con l’impastatrice planetaria. Aggiungi il sale e l’olio extravergine di oliva. Continua ad impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare l’impasto per circa 1 ora in un luogo caldo e privo di correnti d’aria. L’impasto dovrebbe raddoppiare di volume.
  • Trascorso il tempo di lievitazione, trasferisci l’impasto su una superficie infarinata. Dividilo in due parti uguali e forma due filoncini. Posiziona i filoncini in uno stampo per pane leggermente unto con olio. Copri con il canovaccio e lascia lievitare per altri 30-40 minuti.
  • Preriscalda il forno a 200°C. Inforna il pane da ristorazione per circa 30-40 minuti o fino a quando risulterà dorato e avrà una crosta croccante. Una volta cotto, sforna il pane e lascialo raffreddare completamente prima di tagliarlo a fette.

Video

Note

Per ottenere un pane ancora più fragrante, puoi aggiungere delle erbe aromatiche o dei semi di sesamo all’impasto.
Se preferisci un pane più croccante, spennella la superficie con un po’ di olio d’oliva e cospargi di sale grosso prima di infornare.

Nutrition

Calorie: 200kcal
Keyword Pane da ristorante, Pane fatto in casa, Pane fragrante
Tried this recipe?Let us know how it was!

Panetteria

Post precedente: « Pane Cotto all’Abruzzese – Ricetta tradizionale abruzzese
Post successivo: Pane Decorato Sardo – Ricetta Tradizionale con Semi di Sesamo e Finocchietto »

NEVER MISS A POST

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

Interazioni del lettore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione della Ricetta




Barra laterale primaria

Categorie

  • Carne
  • Panetteria
  • Pasta
  • Pesce
  • Pizza
  • Pollo
  • Verdure

Ricette recenti

  • Ricette Risotti Integrali: Un’esplosione di sapori e salute
  • Ricette Pesce Igles Corelli – Delizioso piatto di pesce
  • Ricetta Stomatico Senza Uova – Un Dolce Senza Uova Facile e Delizioso
  • Ricetta Sagne Fatte in Casa – Un piatto tradizionale italiano fatto in casa
  • Risotto al Cirmolo – Un Delizioso Piatto Tradizionale Italiano

Commenti recenti

Nessun commento da mostrare.

Footer

Recipe Blogger

A Genesis Recipe Child Theme

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

SEARCH THIS SITE

NEVER MISS A POST

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

CATEGORIES

  • Carne
  • Panetteria
  • Pasta
  • Pesce
  • Pizza
  • Pollo
  • Verdure
  • Indice delle ricette
  • Contattami!
  • Chi siamo

Copyright © 2023 · Il Rio di Vorno · Politica sulla Privacy