Il pane con uva fresca è un dolce semplice da preparare ma dal sapore straordinario. L’uvetta fresca dona un tocco di dolcezza e succosità al pane, rendendolo irresistibile. Segui questa ricetta per ottenere un pane soffice e fragrante che piacerà a tutta la famiglia.
Spolverizza il pane con uva fresca appena sfornato con dello zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più. Servi il pane a fette e gustalo con una tazza di tè o caffè per una merenda deliziosa.
Pane con Uva Fresca – Ricetta Autentica Italiana per una Deliziosa Merenda
Equipment
- Impastatrice
- Stampo per pane
Ingredienti
- 600 g Farina
- 1 Uva fresca
- 100 g Zucchero
- 50 g Burro
- 250 ml Latte
- 10 g Lievito di birra
- 5 g Sale
Istruzioni
- Inizia preparando l’impasto. In una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero e il lievito di birra sbriciolato. Aggiungi il burro morbido a pezzetti e inizia ad impastare, aggiungendo gradualmente il latte tiepido. Continua ad impastare fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
- Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.
- Una volta che l’impasto ha lievitato, aggiungi l’uva fresca lavata e snocciolata. Lavora l’impasto delicatamente per distribuire uniformemente l’uva.
- Trasferisci l’impasto in uno stampo per pane imburrato e infarinato. Copri nuovamente con il canovaccio umido e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 180°C. Inforna il pane e cuoci per circa 45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il pane suona vuoto quando viene battuto sulla base.
- Una volta cotto, sforna il pane con uva fresca e lascialo raffreddare completamente prima di tagliarlo a fette. Servi il pane con una spolverata di zucchero a velo e gustalo con una tazza di tè o caffè.
Video
Note
Se preferisci un pane meno dolce, riduci la quantità di zucchero nella ricetta.
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