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Pane Azzimo Integrale – Ricetta Salutare e Gustosa per il Tuo Bimby

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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Il pane azzimo integrale è una variante salutare del pane tradizionale. Preparato con farina integrale e senza lievito, è leggero e croccante. Questa ricetta per il Bimby ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un pane azzimo integrale perfetto da gustare in ogni occasione.

Pane Azzimo Integrale

Il pane azzimo integrale è delizioso da gustare da solo o con accompagnamenti come formaggi, affettati o salse. Provalo anche come base per bruschette o crostini.

Pane Azzimo Integrale

Pane Azzimo Integrale – Ricetta Salutare e Gustosa per il Tuo Bimby

Il pane azzimo integrale è un pane leggero e croccante, perfetto per accompagnare i tuoi pasti. Preparato con farina integrale e senza lievito, è un’opzione salutare e gustosa. Con questa ricetta per il Bimby, potrai preparare il tuo pane azzimo integrale in pochi semplici passaggi.
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Preparazione 20 min
Cottura 15 min
Tempo totale 35 min
Portata Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 120 kcal

Equipment

  • Bimby TM6
  • Teglia per pane

Ingredienti
  

  • 600 g Farina integrale
  • 350 ml Acqua
  • 10 g Sale
  • 2 cucchiai Olio extravergine di oliva

Istruzioni
 

  • Versa la farina integrale nel Bimby e aggiungi l’acqua. Aggiungi anche il sale e l’olio extravergine di oliva. Impasta per 3 minuti a velocità 4.
  • Trasferisci l’impasto in una ciotola e coprilo con un canovaccio umido. Lascia riposare per 30 minuti.
  • Dividi l’impasto in due parti e stendile su una superficie infarinata fino a ottenere due sfoglie sottili.
  • Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci le sfoglie di impasto su una teglia per pane e cuoci per circa 10-12 minuti, o finché il pane azzimo integrale non diventa dorato e croccante.
  • Una volta cotto, lascia raffreddare il pane azzimo integrale per qualche minuto. Taglialo a fette e servilo come accompagnamento ai tuoi pasti.

Video

Note

Puoi arricchire il pane azzimo integrale aggiungendo semi di sesamo o di lino all’impasto.
Se preferisci un pane più croccante, puoi cuocerlo per qualche minuto in più.
Il pane azzimo integrale si conserva bene per alcuni giorni in un sacchetto di carta o in un contenitore ermetico.

Nutrition

Calorie: 120kcal
Keyword Bimby, Integrale, Pane
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Panetteria

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