La pizza è uno dei piatti più amati in Italia e nel mondo. Con questa ricetta, imparerai a preparare una pizza deliziosa utilizzando il Pane Angeli, che donerà un sapore unico e una consistenza soffice all’impasto. Segui i passaggi e sorprendi i tuoi amici e familiari con una pizza fatta in casa!
Servi la pizza con Pane Angeli appena sfornata, tagliata a fette e guarnita con foglie di basilico fresco. Buon appetito!
Pizza con Pane Angeli: La Ricetta Perfetta per un Gusto Unico
La ricetta della pizza con Pane Angeli è perfetta per ottenere una base soffice e leggera, arricchita da un sapore unico. Segui i passaggi per preparare una deliziosa pizza fatta in casa!
Equipment
- Pala per pizza
- Tagliere in legno
Ingredienti
- 600 g Farina
- 350 ml Acqua
- 10 g Sale
- 10 g Zucchero
- 10 g Pane Angeli
- 30 ml Olio d’oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina, l’acqua, il sale, lo zucchero e il Pane Angeli. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, prendi l’impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su un tagliere infarinato, dando forma alla pizza desiderata.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza e aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungi il basilico fresco a piacere e condisci con un filo d’olio d’oliva.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci la pizza su una pala per pizza infarinata e inforna per circa 10-15 minuti, o fino a quando la base risulta dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l’impasto più sottile prima di condire la pizza.
Lascia raffreddare leggermente la pizza prima di tagliarla, in modo che la mozzarella si fonda bene.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l’impasto più sottile prima di condire la pizza.
Lascia raffreddare leggermente la pizza prima di tagliarla, in modo che la mozzarella si fonda bene.
Nutrition
Calorie: 500kcal
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