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Pancake Ricetta Originale Giallo Zafferano – La migliore ricetta per pancake

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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I pancake sono un classico della colazione americana, ma sono amati in tutto il mondo. Questa ricetta originale di pancake è stata creata dal famoso sito di cucina italiano Giallo Zafferano. I pancake sono perfetti da servire con sciroppo d’acero, frutta fresca o burro fuso. Segui questa ricetta per preparare pancake deliziosi e soffici che conquisteranno tutti i palati.

Pancake Ricetta Originale Giallo Zafferano

Servire i pancake caldi con sciroppo d’acero, frutta fresca o burro fuso. Buon appetito!

Pancake Ricetta Originale Giallo Zafferano

Pancake Ricetta Originale Giallo Zafferano – La migliore ricetta per pancake

I pancake sono una deliziosa colazione o merenda, morbidi e soffici al centro con una leggera crosticina dorata. Questa ricetta originale di pancake è semplice da preparare e garantirà un risultato perfetto ogni volta.
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Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Tempo totale 30 min
Portata Colazione, Merenda
Cucina Americana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 200 kcal

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Frusta

Ingredienti
  

  • 250 g Farina
  • 2 cucchiai Zucchero
  • 1 bustina Lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino Sale
  • 250 ml Latte
  • 2 Uova
  • 30 g Burro fuso

Istruzioni
 

  • In una ciotola grande, setacciare la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. Mescolare bene gli ingredienti secchi.
  • In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte e il burro fuso. Mescolare bene gli ingredienti liquidi.
  • Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo, evitando di mescolare troppo per non rendere i pancake duri.
  • Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-basso. Versare un mestolo di impasto nella padella e cuocere il pancake fino a quando si formano delle bolle sulla superficie. Girare il pancake e cuocere dall’altro lato fino a doratura. Ripetere il processo con il resto dell’impasto.

Video

Note

Per ottenere pancake ancora più soffici, separare gli albumi dai tuorli e montare gli albumi a neve prima di aggiungerli agli ingredienti liquidi.
Per mantenere i pancake caldi mentre si cuociono gli altri, tenere una teglia in forno a 100°C e mettere i pancake cotti nella teglia.

Nutrition

Calorie: 200kcal
Keyword Giallo Zafferano, Pancake, Ricetta Originale
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Pasta

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