Il Pan di Spagna Blu è una variante colorata del classico Pan di Spagna. La sua consistenza soffice e il colore vivace lo rendono un dolce perfetto per feste di compleanno o altre occasioni speciali. Con questa ricetta, imparerai a preparare un Pan di Spagna Blu delizioso e irresistibile. Segui i passaggi e stupisci i tuoi ospiti con questo dolce unico!
Guarnisci il Pan di Spagna Blu con zucchero a velo prima di servirlo per un tocco finale elegante.
Pan di Spagna Blu – La Ricetta Perfetta per un Dolce Squisito
Il Pan di Spagna Blu è un dolce leggero e soffice, perfetto per occasioni speciali. Con il suo colore vivace e il sapore delicato, conquisterà tutti i palati. Segui questa ricetta per preparare un Pan di Spagna Blu irresistibile!
Equipment
- Stampo a cerniera
- Frusta elettrica
- Setaccio
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 300 g Zucchero
- 6 Uova
- 100 g Burro fuso
- 100 ml Latte
- 1 flacone Colorante alimentare blu
- 1 bustina Lievito per dolci
- 1 bustina Vanillina
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina lo stampo a cerniera.
- In una ciotola capiente, rompi le uova e aggiungi lo zucchero. Con una frusta elettrica, monta gli ingredienti fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungi il burro fuso e mescola delicatamente. Aggiungi il latte e mescola nuovamente.
- Setaccia la farina, il lievito per dolci, la vanillina e il sale direttamente nella ciotola con gli ingredienti liquidi. Mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il colorante alimentare blu all’impasto e mescola fino a ottenere un colore uniforme. Regola la quantità di colorante in base all’intensità di blu desiderata.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola. Inforna il Pan di Spagna Blu nel forno preriscaldato per circa 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Una volta cotto, sforna il Pan di Spagna Blu e lascialo raffreddare completamente nello stampo. Quando è freddo, rimuovi il dolce dallo stampo e trasferiscilo su un piatto da portata. Servi il Pan di Spagna Blu a fette e goditi questo dolce leggero e delizioso!
Video
Note
Per ottenere un colore blu intenso, utilizza un colorante alimentare di qualità.
Puoi decorare il Pan di Spagna Blu con panna montata e frutta fresca per renderlo ancora più invitante.
Conserva il Pan di Spagna Blu in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco per più giorni.
Puoi decorare il Pan di Spagna Blu con panna montata e frutta fresca per renderlo ancora più invitante.
Conserva il Pan di Spagna Blu in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco per più giorni.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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