Il Pan di Spagna Blu è una variante colorata del classico Pan di Spagna. La sua consistenza soffice e il colore vivace lo rendono un dolce perfetto per feste di compleanno o altre occasioni speciali. Con questa ricetta, imparerai a preparare un Pan di Spagna Blu delizioso e irresistibile. Segui i passaggi e stupisci i tuoi ospiti con questo dolce unico!
Guarnisci il Pan di Spagna Blu con zucchero a velo prima di servirlo per un tocco finale elegante.
Pan di Spagna Blu – La Ricetta Perfetta per un Dolce Squisito
Equipment
- Stampo a cerniera
- Frusta elettrica
- Setaccio
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 300 g Zucchero
- 6 Uova
- 100 g Burro fuso
- 100 ml Latte
- 1 flacone Colorante alimentare blu
- 1 bustina Lievito per dolci
- 1 bustina Vanillina
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina lo stampo a cerniera.
- In una ciotola capiente, rompi le uova e aggiungi lo zucchero. Con una frusta elettrica, monta gli ingredienti fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungi il burro fuso e mescola delicatamente. Aggiungi il latte e mescola nuovamente.
- Setaccia la farina, il lievito per dolci, la vanillina e il sale direttamente nella ciotola con gli ingredienti liquidi. Mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il colorante alimentare blu all’impasto e mescola fino a ottenere un colore uniforme. Regola la quantità di colorante in base all’intensità di blu desiderata.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola. Inforna il Pan di Spagna Blu nel forno preriscaldato per circa 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Una volta cotto, sforna il Pan di Spagna Blu e lascialo raffreddare completamente nello stampo. Quando è freddo, rimuovi il dolce dallo stampo e trasferiscilo su un piatto da portata. Servi il Pan di Spagna Blu a fette e goditi questo dolce leggero e delizioso!
Video
Note
Puoi decorare il Pan di Spagna Blu con panna montata e frutta fresca per renderlo ancora più invitante.
Conserva il Pan di Spagna Blu in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco per più giorni.
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