Le olive al forno condite sono un antipasto classico della cucina italiana. Sono semplici da preparare e offrono un sapore unico e irresistibile. In questa ricetta, ti mostrerò come condire le olive e come cuocerle al forno per ottenere un risultato croccante e delizioso. Segui i passaggi e prepara le tue olive al forno condite per sorprendere i tuoi ospiti o per gustarle durante una serata speciale.
Le olive al forno condite sono pronte per essere gustate! Puoi servirle tiepide o a temperatura ambiente. Accompagna questo delizioso antipasto con un buon bicchiere di vino rosso e goditi ogni morso di olive croccanti e saporite.
Olive al Forno Condite: Una Ricetta Gustosa e Semplice
Equipment
- Bacinella
- Pentola
- Piatto da forno
Ingredienti
- 200 g Olive verdi
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 2 spicchi Aglio
- 1 rametto Rosmarino
- 1 pezzetto Peperoncino
- q.b. Sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Sciacqua le olive sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui di sale o conservanti. Sbuccia gli spicchi d’aglio e tagliali a metà. Trita finemente il peperoncino. Rimuovi le foglie di rosmarino dal rametto e tritale grossolanamente.
- In una bacinella, unisci le olive, l’olio d’oliva, gli spicchi d’aglio, il peperoncino tritato e il rosmarino. Aggiungi una presa di sale e mescola bene tutti gli ingredienti fino a quando le olive sono ben condite.
- Trasferisci le olive condite su un piatto da forno e distribuiscile in modo uniforme. Inforna le olive per circa 15 minuti o fino a quando sono leggermente dorate e croccanti. Assicurati di mescolare le olive a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Video
Note
Servi le olive al forno condite con fette di pane croccante per un antipasto ancora più gustoso.
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