La nutria con giallo zafferano è un piatto tradizionale della cucina italiana. Questa ricetta combina la carne succulenta della nutria con il sapore unico dello zafferano. Il risultato è un piatto elegante e delizioso che lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta. Segui questa ricetta per preparare un piatto indimenticabile che conquisterà tutti i palati.
Per completare il piatto, guarnisci la nutria con giallo zafferano con una spruzzata di prezzemolo fresco tritato. Servi caldo e goditi questo delizioso piatto tradizionale italiano.
Ricetta Nutria con Giallo Zafferano: Un Piatto Delizioso e Saporito
Equipment
- Pentola di terracotta
- Pinza da cucina
Ingredienti
- 600 g Nutria
- 1 bustina Zafferano
- 500 ml Brodo di carne
- 1 piccola Cipolla
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Inizia preparando gli ingredienti. Taglia la nutria a pezzi di dimensioni uniformi. Trita finemente la cipolla. Sciogli lo zafferano nel brodo di carne caldo.
- Scalda l’olio d’oliva in una pentola di terracotta. Aggiungi la cipolla tritata e lasciala dorare leggermente. Aggiungi i pezzi di nutria e rosolali da entrambi i lati fino a quando saranno dorati.
- Versa il brodo di carne con lo zafferano nella pentola. Aggiungi sale e pepe a piacere. Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco basso per circa un’ora, o fino a quando la carne sarà tenera e succulenta.
Video
Note
Servi la nutria con giallo zafferano con un contorno di verdure di stagione per un pasto completo e bilanciato.
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