La nutria con giallo zafferano è un piatto tradizionale della cucina italiana. Questa ricetta combina la carne succulenta della nutria con il sapore unico dello zafferano. Il risultato è un piatto elegante e delizioso che lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta. Segui questa ricetta per preparare un piatto indimenticabile che conquisterà tutti i palati.
Per completare il piatto, guarnisci la nutria con giallo zafferano con una spruzzata di prezzemolo fresco tritato. Servi caldo e goditi questo delizioso piatto tradizionale italiano.
Ricetta Nutria con Giallo Zafferano: Un Piatto Delizioso e Saporito
La ricetta della nutria con giallo zafferano è un piatto gustoso e ricco di sapore. Questo piatto tradizionale italiano è perfetto per le occasioni speciali o per una cena elegante. La carne della nutria si abbina perfettamente al gusto intenso dello zafferano, creando un’esplosione di sapori nel palato. Segui questa ricetta passo passo per preparare un piatto indimenticabile.
Equipment
- Pentola di terracotta
- Pinza da cucina
Ingredienti
- 600 g Nutria
- 1 bustina Zafferano
- 500 ml Brodo di carne
- 1 piccola Cipolla
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Inizia preparando gli ingredienti. Taglia la nutria a pezzi di dimensioni uniformi. Trita finemente la cipolla. Sciogli lo zafferano nel brodo di carne caldo.
- Scalda l’olio d’oliva in una pentola di terracotta. Aggiungi la cipolla tritata e lasciala dorare leggermente. Aggiungi i pezzi di nutria e rosolali da entrambi i lati fino a quando saranno dorati.
- Versa il brodo di carne con lo zafferano nella pentola. Aggiungi sale e pepe a piacere. Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco basso per circa un’ora, o fino a quando la carne sarà tenera e succulenta.
Video
Note
Per un sapore ancora più intenso, puoi marinare la nutria nel brodo di carne con lo zafferano per almeno un’ora prima di cuocerla.
Servi la nutria con giallo zafferano con un contorno di verdure di stagione per un pasto completo e bilanciato.
Servi la nutria con giallo zafferano con un contorno di verdure di stagione per un pasto completo e bilanciato.
Nutrition
Calorie: 450kcal
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