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Ricetta Nutria con Giallo Zafferano: Un Piatto Delizioso e Saporito

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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La nutria con giallo zafferano è un piatto tradizionale della cucina italiana. Questa ricetta combina la carne succulenta della nutria con il sapore unico dello zafferano. Il risultato è un piatto elegante e delizioso che lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta. Segui questa ricetta per preparare un piatto indimenticabile che conquisterà tutti i palati.

Nutria Ricette Giallo Zafferano

Per completare il piatto, guarnisci la nutria con giallo zafferano con una spruzzata di prezzemolo fresco tritato. Servi caldo e goditi questo delizioso piatto tradizionale italiano.

Nutria Ricette Giallo Zafferano

Ricetta Nutria con Giallo Zafferano: Un Piatto Delizioso e Saporito

La ricetta della nutria con giallo zafferano è un piatto gustoso e ricco di sapore. Questo piatto tradizionale italiano è perfetto per le occasioni speciali o per una cena elegante. La carne della nutria si abbina perfettamente al gusto intenso dello zafferano, creando un’esplosione di sapori nel palato. Segui questa ricetta passo passo per preparare un piatto indimenticabile.
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Preparazione 30 min
Cottura 1 min
Tempo totale 31 min
Portata Secondo
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 450 kcal

Equipment

  • Pentola di terracotta
  • Pinza da cucina

Ingredienti
  

  • 600 g Nutria
  • 1 bustina Zafferano
  • 500 ml Brodo di carne
  • 1 piccola Cipolla
  • 2 cucchiai Olio d’oliva
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Istruzioni
 

  • Inizia preparando gli ingredienti. Taglia la nutria a pezzi di dimensioni uniformi. Trita finemente la cipolla. Sciogli lo zafferano nel brodo di carne caldo.
  • Scalda l’olio d’oliva in una pentola di terracotta. Aggiungi la cipolla tritata e lasciala dorare leggermente. Aggiungi i pezzi di nutria e rosolali da entrambi i lati fino a quando saranno dorati.
  • Versa il brodo di carne con lo zafferano nella pentola. Aggiungi sale e pepe a piacere. Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco basso per circa un’ora, o fino a quando la carne sarà tenera e succulenta.

Video

Note

Per un sapore ancora più intenso, puoi marinare la nutria nel brodo di carne con lo zafferano per almeno un’ora prima di cuocerla.
Servi la nutria con giallo zafferano con un contorno di verdure di stagione per un pasto completo e bilanciato.

Nutrition

Calorie: 450kcal
Keyword Giallo Zafferano, Nutria, Ricetta tradizionale
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Carne

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