Il pane fatto in casa è un’esperienza gratificante e il profumo che si diffonde in casa durante la cottura è semplicemente irresistibile. Con la Farina di Molino Quaglia, otterrai un pane di alta qualità con una consistenza perfetta e un sapore unico. Segui questa ricetta e prepara un pane delizioso per la tua famiglia e i tuoi amici.
Lascia raffreddare il pane appena sfornato per qualche minuto prima di tagliarlo. Servi il pane fatto in casa con Farina di Molino Quaglia come antipasto o accompagnamento ai tuoi piatti preferiti.
Pane fatto in casa con Farina di Molino Quaglia – Ricetta facile e gustosa
Equipment
- Macchina per il pane
- Pala per il pane
Ingredienti
- 600 g Farina di Molino Quaglia
- 400 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina di Molino Quaglia con il lievito di birra sciolto in acqua tiepida. Aggiungi il sale e impasta energicamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando raddoppia di volume.
- Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e dà una forma rotonda alla pagnotta. Copri con il canovaccio e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci delicatamente la pagnotta su una teglia rivestita di carta da forno. Pratica dei tagli superficiali sulla superficie del pane e inforna per circa 40 minuti o fino a quando il pane risulta dorato e croccante.
Video
Note
Puoi arricchire il pane aggiungendo semi di sesamo, semi di papavero o olive tagliate a pezzetti all’impasto prima della lievitazione.
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