La pizza è uno dei piatti italiani più amati in tutto il mondo. Questa ricetta ti mostrerà come preparare una deliziosa pizza Mix it Schar con ingredienti di alta qualità. Segui i passaggi e goditi una pizza fatta in casa come se fossi in Italia!
Servi la pizza Mix it Schar appena sfornata e gustala calda. Buon appetito!
Deliziosa ricetta di pizza Mix it Schar
Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 300 g Farina Mix it Schar
- 200 ml Acqua tiepida
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 30 ml Olio extravergine di oliva
- 200 g Pomodoro pelato
- 150 g Mozzarella
- a piacere Basilico fresco
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina Mix it Schar, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l’acqua tiepida e l’olio extravergine di oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, stendi l’impasto su una teglia per pizza leggermente infarinata. Assicurati di ottenere uno spessore uniforme.
- Distribuisci uniformemente il pomodoro pelato sulla superficie dell’impasto. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico fresco. Condisci con un pizzico di sale e un filo d’olio extravergine di oliva.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna la pizza per circa 15 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata e croccante.
Video
Note
Per una crosta ancora più croccante, puoi spennellare un po’ di olio d’oliva sulla superficie prima di infornare.
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